馋死人的东北地锅炖，在家也能轻松做，老香了

天冷了真的太适合吃东北菜了很多东北菜似乎都带着热乎的属性寒冷的天气吃起来格外暖和比如地锅炖一方砖，一口铁锅食材自由选择，放入大锅硕大的盖子一盖，柴火烧起不一会儿柴火烘得整个屋子都暖暖的人也懒洋洋的

三五好友团团坐，闲话家常大锅中的菜肉，鲜香沸腾菜好肉熟，掀开锅盖诱人的香味按捺不住，飘散出来人也瞬间支棱起来这浓郁的东北味儿嘎嘎香恨不得吃个精光

地锅炖在家也能轻松做不用跑到农家院或者饭馆虽然没有土灶和大锅但胜在方便省事儿解解馋也是不错的

所以小赛给大家带来这道——农家排骨，爱吃地锅炖排骨的朋友们想必不陌生，经典三样、排骨、土豆、豆角烩于一锅，经过长时间炖煮，排骨被酱汁儿浸润得发出诱人的光泽，土豆、豆角吸饱肉汁儿，鲜香入味，趁着热乎，一口吃下去那叫一个香！ 如果面食手艺好，自己也可以做些花卷，在放入土豆和豆角的时候，将花卷铺入菜上一起焖熟。花卷底部被汤汁浸润，松软入味，也好吃~ 农家排骨 食材：排骨300、豆角150g、土豆150g、玉米150g、姜2片、葱3段、黄豆酱60g、酱油20ml、老抽10ml、油20ml、盐3g、冰糖5克、花椒10粒、大料1个水量：700~800ml功能：炖排骨 1、豆角掰段、玉米和土豆切块；

2、水烧开，放入排骨，焯烫一下捞出；

3、锅内放入油、大料、冰糖、花椒、葱姜等调料

4、然后放入排骨，加入黄豆酱、酱油、老抽、盐和水5、盖上锅盖，选择【炖排骨】功能

6、出锅前20分钟，将豆角、玉米、土豆等食材放入锅中继续烹饪

7、烹饪结束，搅拌出锅即可