美食之行
我的美食之行
因为疫情2020年，社交活动基本停摆。以及也越来越懒。不怎么爱出去走动和交际。
每天两点一线，偶尔回家。电影院都没有去过。
也因为今年一直上班，最近因为和同事的不和。我根本不想上班，想休息。于是休假排了8天的假期。
8天啊，我也不知道去哪里，于是去了一个熟悉且陌生的地方，乐山。
开启了两天一夜的美食之行。
成都➡️乐山
开心的是阴了几天的天气，转晴了！
出发吧！
到乐山的第一站，酒店。选择了一家离老城区很近的地方。因为我熟悉，而且很多好吃的东西，都在附近。
好吃的东西，都在附近。
放下东西，去吃了乐山特色翘脚牛肉。现在很红的一家，味道不错，而且中午都需要排队。
翘脚牛肉，很像清汤涮牛肉，但又不像。
首先，汤底的是牛肉骨头汤，虽然是清汤，但汤入口很鲜，很香。牛肉配着干碟，牛肉有劲道干碟香辣，非常下饭。我最喜欢的是牛肉下面烫的素菜，圆白菜。不沾干碟，吃起来清爽可口，回味都是甜的。
还有血旺和火爆肥肠，都还行，全是中规中矩的川菜。
九妹凤爪，也是乐山网红小吃了。
买了一个蒜香味的鸡爪
本人不爱吃蒜，可是这个鸡爪，🧄味不大，吃起来很香，鸡爪也入味。而且鸡爪好啃，不软糯，有嚼劲。
吃完午餐，因为太撑了，我选择走回酒店，休息。
走了大概1小时，食消的差不多了，刚好，休息一下。
到下午四点，起来，吃碗三鲜冰粉➕蛋烘糕
然后出发，去找我魂牵梦绕的长药油炸，打车之前，看到了以前读书的时候，爱吃的锅盔，赶紧买了一个。超级香，牛肉馅的，油大，不腻，表面酥脆，里面软香好吃。（没有照片，因为吃完了，才想起来没拍照）
打🚖，到了长药油炸，因为来的早，人也少，也不需要排队。
这家油炸，是我吃过油炸中，最爱的一家。
这家油炸位置在厕所和垃圾站附近，确实环境有一些不好，但是因为味道，我原谅了他。真的很好吃，
每一个串，都不材，又有嚼劲，味道非常合适，不会因为是炸串，显得油，吃的腻，反而因为卤油炸出来的，有一股淡淡的香味。推荐鸡皮，五花肉，掌中宝，还有各种蔬菜
吃完了我的晚饭，我又走了很长很长的路，准备去寻找乐山的新地标：上中顺。
我在小红书上，看到的图，感觉很热闹。我去的时候，可能是国庆之后，人不多，大家感觉灯都不够亮，我想起以前在乐山读书的时候，8点，街上都没有啥人了，让我一个特别喜欢夜生活的人，非常不适应。
准备回酒店的途中，偶遇叶婆婆钵钵鸡，
于是本着：来都来了。还是走进去吃了点乐山正宗钵钵鸡。果然，热的钵钵鸡好吃一些。
钵钵鸡热的，感觉更入味，很鲜香，味道比凉油的好吃很多。
夜宵，吃了一个学校门口的烧烤，炭烤的烧烤，现在很少了，那个味道就是老烧烤的味道。吃完烧烤，今天结束了，回酒店了。吃吃喝喝的一天，也是累啊！
第二天起床。9点了，收拾收拾好，带上简单的行囊，出发吧。
乐山早餐
豆腐脑➕烧卖
烧卖也没有照片，因为吃光了，才想起来。
烧卖就是很薄的面皮两张，包着各种各样的馅。猪肉的，鲜虾的，牛肉的，都很好吃，味道很鲜，没有什么汤汁，但是馅很好吃，因为面皮薄，很入味，不会抢了里面馅的味道。再沾点辣椒调料，感觉，我能再吃15个。带着我打包好的烧卖，去吃豆腐脑。乐山的早餐，真的也是多到吃不完，真想多长几个胃。
到了这家网红点，点了最网红的蛋冲系列。肉松和牛肉，还有豆腐干和牛肉咔饼。
牛肉饼是乐山咔饼改良版，个人不喜欢，我喜欢老乐山的咔饼，酥脆的外皮里面是卡的粉蒸牛肉。特别好吃。这个有种肉夹馍的感觉。
豆腐干➕萝卜丝，加点麻辣糖醋汁一泡，豆皮马上吸收了汤汁，等我一咬，汁水饱满，豆皮在脆和软之间。口感特别，口味也是糖醋麻辣，特别爽口。
蛋冲豆腐脑和传统豆腐脑之间，就是蛋冲二字，蛋冲豆腐脑，多了蛋的香气，还有营养，蛋清勾芡比用豆粉勾芡口感更好，更扎实。味道依然是豆腐脑的味道，搅合搅合之后，味道中和后，蛋冲的清清淡淡的咸香，融入了，豆腐脑的麻辣，口味清咸，鲜香可口，麻辣开胃。非常好吃。
早饭吃完之后，抽空，和了一杯咖啡
一杯冰美式，一杯澳白，一杯dirty
随便找的的一家咖啡，结果做的还不错。味道很正。咖啡豆也不错。
13点左右，我出发去吃在乐山的最后一顿：烤鱼片
这算是一鱼2吃。鱼骨，鱼头，鱼尾，熬汤➕苦笋➕莴笋
鱼肉做烧烤，烤鱼片，上面撒上厚厚的藿香叶子。鱼肉的香，鲜，嫩，➕上藿香特有的味道和气味。特别好吃。回味悠长。
准备打到回府，那肯定要带上乐山名产：甜皮鸭。
下午4点，我踏上回成都的火车
去了很多城市，发现，还是老城区，才有这个城市的风味，才能和新城市的高楼大厦区分开来。
小小记录一下，我的生活。
