适合中国胃的椰奶鸡汤，奶白奶白的汤汁，一碗下肚椰香满口

最近椰子鸡火锅挺火，嫩白的鸡肉、黄澄澄鸡油漂在清亮的椰汁锅中，隔着屏幕仿佛都能闻到椰香和甜香。不好处，就是在北方还是很少能吃到。馋馋馋~小赛想到了椰奶鸡汤，在家里就能做的。椰式风情菜——泰式椰奶鸡汤，用椰奶和鸡肉熬制，奶白的汤汁，椰香满满，很是诱人，味道也很是不错，可以一试哦~

浓白的汤汁，清甜爽口，由于辣椒和南姜的添加，带了一点儿辛辣，喝起来不腻人，也很适合不能吃辣的人。椰奶中的鸡肉，经过炖煮沁入了椰子的芬芳，入口鲜香滑嫩，椰香满口。想吃酸口的，可以适当挤入一些柠檬汁，更加开胃哦

泰式椰奶鸡汤

【主料】鸡克400、小西红柿3个、口蘑5个；【调料】辣椒5个、良姜（又名南姜）2片、香茅4根、椰浆400ml、鱼露10ml、干葱6个【水量】1400ml【功能】清炖鸡

#步骤做法#1、 鸡肉去皮切3厘米块，口蘑切成片，小西红柿对半切开；

2、香茅洗净切菱形块，用刀拍散，干葱切丝，辣椒切段；

3、锅内下入处理好的主料和除鱼露以外的调料和水；

4、 盖好锅盖，启动【炖煮·清炖鸡】功能，烹饪程序自动执行；

5、待烹饪结束后，撒入鱼露，将锅内食材搅拌均匀，盛出即可。

大厨说

1.可根据椰浆的浓稠度来调节加水量2.椰浆可以用鲜榨椰汁来替代。