今天也要好好做早餐
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面包是我早餐能天天自己做的一大法宝， 相比中式西式早餐更节约时间，也更少洗碗盘，对上班族来说面包简直完美
我不是一个美食家但是有自己的挑剔，常常因为要吃的东西分布在宁波的各个角落，而不得不一天奔波在各个店之间，让我妥协又不肯的可以不吃但不想妥协，昨天细数了一下我经常回购的面包坊发现竟然有8家之多，虽然最多的一家也不过常回购的只有3样，所以虽然常去的店不少，但是可以买的品种却不多。那谁是我心目中的NO.1呢.
麦田工坊
麦田工坊绝对是我心目中的NO.1没有之一，这家坐落在日湖边上的面包坊差不多算宁波老牌的面包+简餐的烘培店，大概零几年就在那时去吃但印象不深，中间好几年都没有去过，大概3年前我开始喜欢上欧包，麦田工坊又重新走入我的视线，这次是深深的烙印：面包种类不错，且每样都品质稳定；价格物有所值；服务到位；简餐沙拉、意面也十分可口，没有比它家更能满足我的味蕾的啦，常常周末来买面包的时候喝一杯拿铁配烤的热热的杏仁牛角包，中午点份意面和沙发，一天份的餐食都可以在这里解决了。我常回购的三甲：状元肉桂卷，榜眼：贝果 探花：杏仁牛角包
状元：肉桂卷
因为它个头大，且是店里我常买的3样里面不会售罄的一款，基本每次去都可以买到；因为有肉桂的香味，做早餐时只需要复烤一下，都无需其他配菜就可以做一餐，分量也足够的，相较于其他2家的肉桂卷麦田的性价比更高，味道也绝对值得回购。
榜眼：贝果
贝果对我来说外形很重要，它家的贝果造型圆满，烤制的色泽金黄；咬起来精道，分量也很足，目前吃到最物有所值的一款；唯一美中不足的是常常午后去就售罄了，大概是他们自己也在做贝果的简餐所以常买不到，有一次店员是从他们后厨帮我拿了2只.
探花：杏仁牛角包
之所以排第三，是因为我只堂食，从来没有买回家过，不知道凉了之后的在复烤味道怎么样， 我喜欢堂食是趁热吃的时候，杏仁脆脆的，牛角松软可口，被一杯咖啡非常完美，料下的足满满的杏仁，牛角的表皮也是脆的，吃过它家的别家的牛角真的都谈不上好吃了。
最近知道它家打个电话留下电话号码就可以预定，然后在约定时间去取就可以了，无需提前付款，我想这也是店家的底气吧并不担心如果你爽约了而卖不出去。
它家的简餐也值得一试，自制的沙拉的烤苹果，腌南瓜都有着独特的风味，白酱、红酱的意面都既有西式的做法有比较符合中式的口味。
莫逆时光
法式的面包坊，选择的原因是因为离家近，最初从他们家的贝果开始的，是在宁波我买过最便宜的贝果原味只有10元一只，分量也足只是外形比较磕碜，常常因为外形不好也没有买， 去年还常常向店员抱怨你家的贝果外形太差，最近发现他家经过了磨合期终于大家愉快的进入蜜月期：外形做的比以前好多了以前3个中能选出一个品相好的现在能选出2个，不够有韧劲对牙口好呀，外形烤的惨白对复烤到金黄友好呀，进而延伸到常回购的另外一款：土豆泥短法棍，6块钱一餐的样子，短短的刚好放在23CM 的盘子里面，复烤一下还能吃到土豆的香味，做法棍三明治最好不过， 又简单又快手。
有盐
我所知道的第一家小众的欧包私家面包坊，欧包，咸水结，贝果最初都是在他们家买的，有一段时间肉桂葡萄干欧包常常回购，肉桂的辛香会上瘾，属于偏硬欧，很有嚼劲老板也肯货真价实的用材料，800G 可以吃一周，再后来贝果也成了回购的品类吗，贝果种类也更多些：胡萝卜、全麦、杂籽、菠菜，只是最近去买发现变的MINI.了
欧包才是他家主打，有9种之多；咸水也算多的咸水结、咸水丸子。
疫情之后推出了咖啡和简餐，国庆本来打算去喝一杯第一次因为喝过咖啡没喝，第二次特意去喝结果遇到店休，有缘再见吧
有点傲气的店，大概做小众总有点自己的坚持吧，也会觉得我的才华你们不懂的亚子吧。
巴黎贝甜
普罗大众的店，而且只有印象城这家一直回购其他店虽然店面更大但是我却无法买到想吃的，只选印象城这家。
初识卡纳蕾的地方。卡纳蕾又叫可丽露是一款可以拍出流光溢彩的甜点，在写这篇文的时候一边回味着味道一边将观感和味道敲成文字，然后看着WIKIPEDIA的词条，对比吃到味道，烘烤黝黑的脆壳弥漫着浓郁的焦糖和莱姆酒香，第一次吃到的甜点是有点像布丁内陷，外壁成褐色闪亮的，外形秀气美丽，吃起来津津的，不会太甜，带着香气，然后为了加深印象文字还没编写好又买了一次，然后就知道这家店的内馅做的不是太好， 朋友推荐了一家杭州的打算约一个特意去吃卡纳蕾， 据说热的卡纳蕾更好吃， 外皮脆脆的， 期待。
红豆吐司：巴黎贝甜在大众面包坊中算自带气质， 价格比大众店贵些但绝对配的上它自带的气质， 红豆吐司方端，分量小巧大概是一人份的2餐，可做三明治可直接吃。
百搭乡村欧包
平价欧包，因为平价所以百搭，想不好吃什么的时候就买它，没时间精挑细选的时候还是买它，不想大费周章做早餐的时候还是买它， 没有什么特色就是我比较容易买到而且价格白菜，让店员切片 ，然后放多士炉里烤热，配菜、做开放式三明治、水果塔，随便搭搭又一餐的。
那拉巴米
这大概是来宁波第二家被熟知的，最初可一选择的还比较多因为那时候宁波的面包坊还比较单一，现在能选择的店多了，加上他们也缩减了一些品种， 现在最常回购的只有韩国糖饼和蒜香面包条。
糖饼甜薄脆，当然它的分量完全不能当一餐来解决，但可以作为零食来吃，十分薄的白面饼里面裹着红糖，烤的脆脆的， 常常买来甜甜牙。
另一款就是蒜香面包条，有点重口味哦， 自己拿来复烤一下，想喷鹏的蒜香，而且脆脆的是另一种风味， 自带调味，会常常伴入沙拉。
可莎蜜儿
咸味洛克奶酥
立方体的几何造型，方方正正看上去结实又有型；内陷其实甜咸味道因为一层是咸蛋黄碎一层是红豆馅，口感还是很丰富的，完全不用配菜就可以做一餐的。还是要看人喜欢的很喜欢，不喜欢的不喜欢.
生吐司
看生吐司的词条，据说在日本生吐司的价格是吐司的4倍，这价格上就能看出生吐司与吐司肯定有差别， 体现在口感上生吐司会更绵软Q弹。从词条上来看我们买的生吐司肯定不是很正宗的生吐司，首先价格没有贵很多，比吐司更湿润但Q弹到也谈不上，黄油香味有，蜂蜜焦糖没有品到，但不妨碍我喜欢它因为它是整条可以根据我自己的喜欢切厚度，表面烘烤的很清新。
昙花一现的石板欧包
念念不忘的石板欧包， 软欧，内里蓬松柔软，外层焦脆，通常我买一整条不让店员切片，都是拿回来自己切可厚可薄，复烤焦脆，当时做活动9块一条，物有所值；只是后来价格到18，大概不好卖很快就没有了，遗憾。
南瓜厚吐司
南瓜厚土司：常回购的原因是厚吐司，方便造型又可以饱腹；一片可以加芝士做小PIZZA， 也可以1片一分为二多士炉烤脆，可以涂抹果酱也可做开放式三明治，可甜可咸。虽然只有4片， 有时候1片就可以做一餐， 厚到常常多士炉塞不进。
欧文
凹造型的选材：班戟，瑞士卷
欧文就是品种众多的小菜场品种，有点像菜场旁的糕点店， 口味也差不多堪比小菜场；胜在品种多些， 我常常买来配我的餐具凹造型，比如为了配合我的长盘，买了瑞士卷；因为章小蕙美式早餐中的班戟，而来一餐.
绿姿大师严选店
绿姿/新美心是我在宁波认识的第一家面包坊，开启了现烤面包之路，这几年越来越多的面包坊出来，它变的相当不起眼了， 也几乎不在这里买了。
不过它也在不断的变换，先是越来越平民开到超市里面，还开了旗舰店在天一有一家绿姿大师严选店， 有现冲的饮料；品种也变多了，法棍、马卡龙、戚风。。。。。我钟情还是那2种，以前是软蛋糕，现在是手撕包。
手撕包，大盘的手撕包还有MINI.手撕包，一层层复烤可以外皮脆，因为重油非常的软， 还是很喜欢。
上次去看到马卡龙非常的优惠，就是还没试吃过，因为价格优秀就不知道口感怎么样， 期待试试它的口感， 试过了大概就能知道这家的水准了。
对吃货来说不断的尝试新的店新的品种是乐死不疲的事， 如果有喜欢的请告诉我哦。
