【NPPT日报】吃大餐后远离体重飙升的正确打开方式!

公司聚餐、生日聚会、周末轰趴、失恋补偿⋯⋯吃大餐的理由千千万，面对足以让人眼花缭乱的美食，每次都会无法自控地吃到撑，结果伤胃又伤体型？一款大餐急救宝开始在网上风靡，它真的能让你只饱口腹之欲而不用承担体重飙升的风险吗?

不要迷信“大餐急救宝”！

专家支招：大餐后悔药，就在你身边！

1 吃大餐最好约在中午

虽然吃进去的都是热量，但下午3 点之前是一天中新陈代谢最快的时间段，身体有足够的时间消耗掉大部分热量。

2 下一顿尽量素

在享受过大餐之后，你无需节食，但需要在饮食上做一做减法——从大餐那顿开始，24 小时之内每餐只喝一碗清粥，加上水果和大量拌蔬菜，让胃肠休息放松一天。肝脏、肾脏因此能得到休息，大肠也有机会好好清理一下废物。注意，所谓清粥，并不意味着精米白粥，五谷杂粮粥效果最好。比如小米粥、绿豆粥等就是最佳选择。

3 每周一次间歇性禁食

间歇性禁食是指18~36小时之内不进食任何事物，除了补充足够的水分。你可以选择周末中的一天来进行。比如周五晚上聚会大餐之后，开始禁食计划，周六早上和中午不吃任何东西，除了喝水，矿泉水、柠檬水、绿茶都可以，晚上正常饮食，但注意一定不要暴饮暴食。研究发现，间歇性禁食能增加生长激素的分泌，促进新陈代谢。

4 细嚼慢咽

《英国医学期刊》 有一项研究表明，吃饭速度快并且可以吃到有饱腹感的人，肥胖的机率是细嚼慢咽的人的3倍！细嚼慢咽不仅仅可以延长吃饭的时间，还可以帮助身体产生饱腹感，从而减少食量。所以，大吃的时候千万不要吃太快哦，不要“心急吃成个大胖子”！

5 大餐之后来杯黑咖啡

不加糖、不加奶的黑咖啡是非常好的促消化、解油腻的饮品。这也是为什么西方人大餐之后都会来一杯咖啡的原因。而且咖啡是中枢神经系统的“兴奋剂”，每天喝点咖啡，可使新陈代谢提速。

6 喝足够的水

身体有足够的水分才能加速脂肪的分解。有研究发现，每当你喝下一杯水，新陈代谢的速度会加快30%，这样才能将多余的热量快速消耗掉。

7 选正确的食物

如果要有计划地大吃，最重要的是一定要注重食物的选择和搭配，千万不能肆无忌惮地吃任何高热量食物，要有节制！尽量使用粗粮代替米和面等主食类；可以适当选择芹菜、韭菜这类，含有丰富膳食纤维的蔬菜；可以多摄入蛋白质和优质脂肪，如鱼、虾肉，牛肉等。选对食物才可以吃得尽兴哦！

8 喝普洱茶，吃菠萝

普洱中的茶多酚可以抑制脂肪细胞的合成和分化，可以维持血液中脂肪和固醇类物质含量稳定，对减脂和预防肥胖十分有帮助。但需要注意的是，饭后可以饮用的普洱茶应选择普洱生茶。生茶意味着茶叶的发酵时间比较短，或者是没有经过发酵存储。生茶和熟茶相比，它的茶多酚含量更为丰富。

菠萝中含有一种天然的消化成分，又称为菠萝酵素，它可以帮助分解蛋白质，还可以有效酸解脂肪，减少肠胃对脂肪的吸收。如果没忍住吃了肉，饭后补上几片菠萝可以帮助消化肉类。除此之外，菠萝中含有大量丰富的膳食纤维，食用后可以增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，但是要记得我们是为了帮助脂肪分解，可不是为了吃菠萝咯，摄入还是需要控制量。

9 按摩操给肠胃减负

两手掌叠加，置于上腹部，先顺时针旋转按摩15 次，再逆时针旋转按摩15 次；移至下腹部按照之前的步骤再来一次。完成后，再由上腹部向下推至耻骨联合处，连续15 次，可增强消化排泄功能，加强胃肠排空的速度，但要避免过饱时进行。

10 运动是最好的后悔药

如果想在饭桌上吃得爽，饭后功课就一定得做好。大餐一顿之后，与其坐在沙发上纠结与自责，不如第一时间行动起来。饱餐一顿后，千万不能立刻久坐或者躺下，站立或散步有助于身体的消化和缓冲。因为这个时候肠胃的负担较大，激烈的运动反而不利于身体健康，建议选择一些力量训练，比如深蹲、哑铃推举等。饭后1到2小时再进行适量运动，不仅可以控制血糖含量，还能防止热量被身体进一步吸收转化为脂肪。