下厨房:鱼香肉丝和麻婆豆腐

作为一个很喜欢吃鱼香肉丝盖饭的湖北人，还是第一次做鱼香肉丝和麻婆豆腐，虽然拍出来从照片上看没什么食欲，但甜咸适当，味道还是基本可以的。

遗憾的是勾芡没有勾好，这让鱼香肉丝看起来像辣椒炒肉。此外，在有意识控油的前提下，反而把毛豆和竹叶菜的油放少了。

算下成本，除去柴米油盐等，大概是16块钱，两个人够吃两顿。

其中，里脊肉4块（26一斤，买过的最小的一块里脊，半个巴掌大小)，老豆腐2块5（3块钱一斤，嫩豆腐2块5一斤)，毛豆3块（带壳4块一斤)，青椒3块（五块一斤，还剩4个)，红椒5毛（2块一斤，昨天买的一块钱的红椒，还剩的3个小红椒)，竹叶菜3块（3块一把，还剩五分之一），葱是在昨天买土豆的摊位送的。