期盼
"如果你说你在下午四点来,从三点钟开始,我就开始感觉很快乐,时间越临近,我就越来越感到快乐。”这种期盼的心情真的是非常美好非常快乐的,一个人最怕的也是失去了期盼。
小的时候,我妈去城里赶场,他们总是把我放在外婆家里,拿五六个鸡蛋过去,让外婆中午炒给我吃。于是,我从一早上就开始期盼着中午的到来,我可以吃上香喷喷的炒鸡蛋,外婆还会做其他的好吃的给我,有我最爱的炒土豆丝,有时候也会是香香的咸菜鸡蛋面,我一定会把碗底的汤都喝干净。那时候外公外婆的身体还很好,我用不着帮忙干任何的家务事,比如烧火洗菜之类的。
美美的吃过午饭之后,就可以爬到楼上去打开电视机,一边坐在摇摇椅上,一边享受着外婆家橱柜里收起来的各种零嘴儿。大约五六点的时候,就搬个小板凳跟那条大狗一起坐在门口边等着他们赶场回来,有时候等到天都快黑了还没见人影,我就开始着急了,坐一会儿就跑到屋后的马路上去看看有没有人回来,坐在板凳上的时候也把耳朵竖起来听有没有摆龙门阵的声音。终于盼到他们回来了,一定会加速跑过去把背篼接下来,最重要的当然是要翻背篼了,从头翻到底,看看有没有给我带的好吃的好玩的,通常是几包辣条之类的小零食,但也足够我高兴好几天了。有时候背篼空空的,我也会假装并不在意,其实心里失落得不行。
童年时候的我,也非常盼望着暑假的到来,并不是因为不上课多么轻松。最重要的原因是因为暑假的时候二姨家的哥哥和妹妹会来我们这边玩一阵子,等要回去的时候我们就背上背篼跟他们一起下一趟沟,再翻一座山到他们家玩上一阵子。那个时候我和我妹总是喜欢到屋后面去扳地菇,大中午的时候也一点都不嫌热。夏天的时候总是爱下大暴雨,我们在雨停之后就到舅舅家旁边的小沟边玩过家家,那里有一大块石板,就成了我们的“家”,去摘些树叶子,野果子拿来做成各种“饭菜”。不过二哥和二姨家的哥哥那个时候总是爱打架,原因嘛至今也没人说过。山上的栀子花开得迟,外婆总是把屋后面水井边上的栀子留着,她说要给妹妹留几朵,等她过来了摘。我那时候总会连枝折一些回去插在瓶子里,放在屋里栀子的清香可以好久好久都不散。
总是在这个时候我妈才会做一次芡粉面条,因为她说做一次这个东西太麻烦了,费神又费力的,但我至今都认为那是我吃过最好吃的面,也是别处都吃不到的。芡粉面是先用淀粉和鸡蛋调成糊糊状,放一点点盐,把锅烧热之后用猪油润湿大锅,舀起一勺沿着锅边缓缓的倒下去,再舀一勺从另一边倒下去,画出一个完美的圆形。这时候一定要把火候控制的相当好才行,不然就烙不好了,等到边缘微微翻起的时候就把整个蛋饼翻面,再烙个一分钟左右就把它提出来铺到倒扣的筲箕上,凉了之后切成拇指宽的条状。等到所有的糊糊都变成金灿灿的蛋饼以后就烧一锅开水,水滚开以后把芡粉面都放进去,薄的过一遍水便捞出来,厚的稍微多煮一会儿,在碗里放上调料,一定不能少了油辣子和葱花,吃起来软软糯糯,香味溢满了整个口腔,我们每个人都可以吃上一大碗。我妈那时候总说家里这个大锅不好用,做出来中间的太厚了,不好吃,要是有个平底锅就好了,但我依然觉得那是最美味的。
小时候好像有很多很多的期盼,可越长大好像就失去了期盼的能力,再也找不到那种心情了。