丈夫外出,在家的妻子居然这样做
俗话说
靠山吃山,靠海吃海
闽南沿海地区便是
靠着这片海
养育子嗣
同时也发明了
许多美食
其中就有
鱼卷

因沿海地区男人们都
出海捕鱼
其危险系数大
所鱼卷讲究
头圆尾圆,长长远远
其外观就是圆头圆尾长柱形
说到鱼卷最出名的还是
崇武鱼卷

不管是清蒸,爆炒,做汤等等都极其美味
在当地红白事,都不能少了它的身影

嘻嘻
当然家里吃的时候就更多了
几乎顿顿都有它的身影

清蒸时吃
入口柔润,满口留香

煎炸时吃
沾点辣椒酱或西红柿
不仅脆香
还增加了甜辣的口感
使得鱼卷的口感更加有层次感


不同的烹饪手法
也赋予鱼卷不同的风味




嘻嘻
喜欢自己动手的小伙伴快去试试
说不定还能开发新的口味哦
今天我的分享就到这了
快来分享你的美食故事吧
愿平安相随,美食依旧

