2020年7月19日 彩虹蝴蝶面

周日，武汉，小雨转多云。

昨夜睡前带孩子在阳台上又看了一场天气变化，打雷、闪电、下雨。孩子现在看到乌云就说，乌云你快走吧，我要出去玩。

今年，都入伏了，还是很凉快。晚上听着雨声睡着的次数多到数不清。长江中下游雨水太多，昨天还看了一个气象公众号的文章分析，今年不到副高不够坚挺，一上抬就遇上北方冷涡南下，被打压得进入不了长江流域；并且表示今年的夏天没完之前，防患洪水就不能松懈。

早上八点半起床还在下小雨，吃了早饭九点过，雨也没有要停下的意思。爸爸犯愁了，今天有工作要去单位加班，等不到潇潇雨歇，他就驱车去了单位，还带了洗漱用品，工作没完成，今晚就准备在办公室的沙发上凑合一晚了。

趁外婆带着孩子到外面转了一圈的时间，我收拾了厨房和客厅，准备今天的彩虹色原料。用家里的紫薯、火龙果，昨天在盒马买的菠菜、胡萝卜，该切的切，该蒸的蒸，还汆水的汆水，该过滤的过滤，该搅拌的搅拌成泥。等外婆和孩子回来，原料准备了一半。四色齐备，准备揉面，今天这紫薯的紫色、火龙果的玫红色、胡萝卜的淡黄色、菠菜的淡青色，共四色，需要揉四次面。我也没管有多少汁、多少泥，根据原料的多少，随机地加面粉搅拌揉面。

揉好了第一个菠菜面团，让外婆和孩子洗手，外婆擀面，孩子玩面。蝴蝶面需要把面团擀薄，用圆形模具截出圆形的面团，再用筷子在中间夹拢，就成了一个小小的蝴蝶结。胡萝卜面团、火龙果面团、紫薯面团，相继完工。每一样的面都揉得比较多，我估摸着，很难昨晚，就想着中饭后，外婆专注做蝴蝶面，我来活馅儿，剩余的面团，就做点彩虹饺子。谁知最后饺子馅儿又炒多了，傍晚的时候又揉白面，来把剩余的馅儿包完。

孩子就一直跟着我们揉面，我们没有时间睡午觉，孩子也跟着我们干熬。不过孩子倒是喜欢我们不哄她睡觉。今天她跟着我们折腾，哭了好几次：调皮捣蛋的时候，我没心情好好跟她说用筷头敲了她（以后要反省，不能这样），她哭了一次；因为贪玩把水洒在地上，非要踩水打滑摔跤哭了一场；站在椅子上看我们揉面，不小心脚踩空了，摔了一跤，又哭了一场；非要自己用模具压面团，抢了她的模具，又哭了一场……今天恨不得把一周哭的次数都用尽了。

蝴蝶面为了定形，用烤箱烤果干的模式烤二十来分钟，放在盘子里等放凉后装进密封盒，放冻箱冷冻，彩虹饺子和白面饺子也做了两大包，今天没做馒头和面包，下周的早餐用饺子代替了。一直忙活到晚上7点左右，才算彻底忙完。外婆和我累得不想做饭，干脆把剩的一些边角料的面团擀了一些手擀面，白水煮了，再加了点今天包的白面饺子和蝴蝶面。大概是自己劳动后有满足感和成就感，白口吃蝴蝶面和饺子，都觉得好吃，再放一点酱油，味道就更佳了。自己揉面做的面食，入口很有劲道，孩子赞不绝口。外婆和我居然都有一种丰收的喜悦感。

晚上，我收拾厨房的一摊子事，外婆带孩子出去玩。给孩子洗澡搞好了一切，我还是决定坚持锻炼锻炼。锻炼了二十分钟左右，刚开始的疲惫感也一扫而空，大概是度过了一个瓶颈期，身体反而又充满了力量。洗漱收拾，11点半才睡觉。