德国伐木记

周六应邀去帮男朋友的妹妹家里砍木头 。

说起砍木头，也是持续了好久的一个工程了。记得第一次去帮忙还是春末，因为要整天在室外，特意穿了厚厚的冲锋衣，结果因为太卖力气出了一身的汗。男票的妹妹一家五口人住在郊外的一栋房子里，家里装了壁炉，所以需要碎木块烧火。他们跟要好的两家朋友一起，从森林里直接买木头，然后自己锯成小块，再运到妹夫自己的一块地上。要晾三年才能差不多干到可以用来烧的程度再运回家。

这次是直接在卖木头的人家后院里锯成小块，然后运到前院，最后用拖车拉走。两家男人的工具都非常专业，电锯电钻，巨大的斧头锤子和楔子。德国男人大概每个德国男人都梦想有个工作间，十八般武器样样俱全。男票妹妹家全家上阵， 九岁的男孩已经开始抡大锤。三岁半的小男孩用他的玩具小车运木头。一块木头真的很重，我都要气运丹田双手使劲，小朋友根本拿不动。他就把玩具小车的拖车打开，拖车门可以当成一个斜面，然后使出吃奶的劲儿（估计刚断奶也没多久）推上去，然后两个小短腿在地上狂蹬，开着玩具车把木头运到前院。一个小不丁点的小孩，就这么在斧头、大锤还有电钻中间钻来钻去，说实话真是让人捏了一把汗。但是孩子妈妈非常淡定，基本不太管，也是典型德式心大。还跟我说给最小的娃买了专业的工作裤，耐磨耐脏又不会被刮坏。可见这种动手能力真的是从小培养了。

两个男人用电锯直接做了个木之王座，大人小孩都抢着坐。

这次处理的树都非常粗，男朋友说他们管这种树叫猛犸树，因为可以长得非常巨大。树是新鲜砍下来的，一斧头下去会有树的汁水飞溅，剥开一点树皮可以看到里面是淡粉色的、像皮肤的纹理。树的中间有时候会剥出完整的树芯，像一根淡粉色的树枝，也并没有格外坚硬。因为我一直想自己做一个小桌子放在沙发边，挑了一块比较完整的树干，然后锯下来20厘米左右。数了一下年轮应该是20岁的树。树的中间部分是淡淡的红色像一朵花，又剥了树皮，真是越看越喜欢。准备搬回去晾上半年，晾干了就可以做桌子了。

之后用拖车把木头拉到了郊外的一块地上，摆放整齐，顺便烧烤。其实觉得德国饮食跟我家乡东北有点异曲同工之处：比如对肉的痴迷，土豆在饮食里的崇高地位，当然还有味道几乎一样的酸菜。但是就算是来自一天三顿小烧烤的东北，我也完全受够了德国烧烤….因为实实在在的都是肉啊！各种各样的烤香肠，往面包里一塞就开吃，沙拉还是土豆沙拉….这次竟然有人准备了西葫芦和胡萝卜蘑菇来烤，简直感动，别人吃香肠的时候我就在狂吃烤蔬菜。

跟男票妹妹家一起烧烤的固定项目是以烤面包结尾。一个半发酵的湿面团，搓成条缠在树枝上 然后架在火上烤，肉眼可见的会膨胀起来。烤好之后从树枝上摘下来在中间的洞里塞一条巧克力，面包刚烤好的热气正好把巧克力融化在里面。男票妹妹家的三个娃都超级爱这个环节。上次烧烤还是初春，几个熊孩子全部去蹚水，然后半条裤子都湿掉了。一边烤脚，一边烤面包。我最喜欢的小姑娘满手都是泥巴，在裤子上随便蹭了两下就开始捏面团，面团瞬间变成了棕色…. 照样面不改色的烤，我特别着急的跟她妈妈说那个面团里都是泥巴很脏的！她妈妈摊了下手耸了下肩说：没事！习惯了！看来德国人才深谙不干不净，吃了没病。现在肺炎期间德国死亡率特别低，我都严重怀疑是因为德国人从小锻炼出来的。

吃到一半看见一只猫咪，全体小孩都跑过去撸。真的是特别好脾气的猫咪，大概是附近人家散养的吧，被五只人类幼崽围着撸都完全不反抗，还翻肚皮抻懒腰，表演树上磨爪子。一起玩了半个多小时才一纵身跳到树上不理我们了。