艾草

艾草的用途广泛在于它不仅可以入药，而且还是节日里不可缺少的习俗的一部分，更是我们吃过青团的一部分。由此可见，艾草还真是无处不在呢！由于艾草带有一种芳香气息，所以有些家庭会把它拿来熏蚊虫，还有就是中医在针灸上也会用到艾草，熏艾草有一定的杀菌消毒的功效，所以一些按摩馆也会放一些，同时我们也可以用艾草来泡脚。我们平时听说的“拔火罐”就是熏艾的一种，燃烧的就是艾草。简单来说，就是要把艾草的嫩叶摘下来用水洗干净后在锅里用水焯水一遍，水开后捞出，（温馨提示：这里的开水是个好东西，可以拿来泡脚，很舒服。）把艾草揉成拳头大小的团子，用袋子密封住就可以放在冰箱中，这样，下次想要吃青团的话，就有比干艾草更好的鲜艾草做出更加美味的青团了。当然如果只是把艾草作为一种香料，直接晒干就行了。说到这里，不知道你学会了没有。 作者：1