鲜目录寿司:想开店,这样选址,起码能让你多赚10万
开店,和行军打仗没有一样,天时不由你定,人和可以慢慢打磨,只有这地利最为特殊。如果你想开一家鲜目录寿司店,一开始就选址不当,实在是很难扭转颓势。那么选址的时候到底应该注意什么条件呢?

清楚自身定位
在去看店之前,我们要先清楚自身定位,自己的产品,目标人群等等,月租十万的店不见得就比月租一千的店赚的多,找好自身定位很重要。以鲜目录为例,鲜目录寿司可以做休闲餐,可以做工作餐。
休闲餐,那么就要精致,餐品造型,餐厅环境都很重要,消费者是来享受的,而不是单纯填饱肚子。工作餐的消费者降低了享受的要求,主要的目的是要吃得饱还味道好,不用等太久。
在清楚你想开的鲜目录寿司店自身定位后,寻找目标人流,确定商铺位置的时候才有标准可循。
第一,目标顾客群有较高的购买及消费能力,能支撑起品牌“高端化”的诉求。
第二,锁定的目标人群的需求特征相对而言比较清晰和稳定,易于了解和把握;
第三,目标消费群接受能力强同时比较喜欢在社交上进行分享,人际交往也更加广泛,细分定位更准确,品牌走的更快更容易!

参考周边商圈
除了鲜目录寿司店铺本身之外,我们还需要考虑整个商圈的情况,越是高档的商圈,竞争越激烈,门道很多,除了租金和转让费高之外,还有各个部门的关节需要打通,比较适合大佬去开店。
在学校,住宅区,办公区,交通枢纽的商圈,开一家鲜目录寿司竞争相对小一些,小白可以尝试在这些地方开店。
最后,虽然新商圈优惠较多,但是不可控的影响因素太大,就算你自身做得再好,大厦将倾,独木难支。老商圈虽然相对成本高,但是胜在稳定,可控性高。

选择门面大的店
店铺的展示面积非常重要,门头如果小了,非常不起眼,同样面积的情况下,选择门面大一些的店铺,各个道路的十字,三岔路口也都是可以有效增加店面展示面积的选择。鲜目录寿司纯色蓝底配白色的品牌字,很醒目。

所有以上的这些准备,最终都是为了——人流量,但是人流量大还不行,我们还要去判断人流走向和有效人流量。路人行色匆匆很难有进店消费的欲望,而且还要考虑护栏屏障,要不要绕路,这些都会大大影响消费者的积极性。
以上都是开店选址需要非常注意的一些要点条件,但是其中的节点细节还是非常多的,如果你觉得看着就头疼,想避免这些弯弯绕绕,欢迎咨询鲜目录寿司,总部将提供店铺选址指导,天时地利与人和,一步到位。