它是“6月第一果”，生吃补肝养血、熟吃清热降火！

又到吃荔枝的季节啦！ “一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”古往今来，太多人对荔枝爱得深切，大文豪苏东坡也曾感慨，“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。” 6月前后，荔枝正当季。一些比较受欢迎的品种，都在此时上市，不仅美味，还特养人~ 一口一个，补足气血，肝也悄悄变好 荔枝偏温，入肝、脾、心经，能补肝养血、健脾理气。 中医认为，荔枝最益肝脾精血。脾胃虚寒的人（遇冷就会诱发腹泻，且伴有口淡、胃口差），就很适合吃荔枝。 荔枝也是女性的“恩物”。手脚冰凉、月经量少、痛经等症状，都可能是女性血虚肝寒的一种表现。荔枝性温，能散寒止痛，并兼养血，所以对女性气血亏虚有调补作用。 另外，平时思虑太多、劳伤心血，导致经常疲乏、失眠多梦、心慌气短的人，也可以吃点荔枝补益气血。 除了果肉，果核也是个宝 荔枝果肉养人，大家可能不觉得意外。但很多人不知道，吃荔枝时随手丢弃的果核，居然也是一味药~ 中医认为，荔枝核辛温，入肝、肾经，有调养肝肾的作用。 荔枝核是理气止痛的“能手”。它可以缓解疝气痛、睾丸肿痛，以及气滞血瘀所致的女性经前、产后腹痛。据载，唐代诗人白居易就曾用荔枝核治好了疝气病。 那么，荔枝核应该怎么用呢？ 很简单，吃完荔枝后，把核洗净晒干，用来煮水、煮粥、浸蜜、煲汤都可以。 虽说荔枝里里外外全是宝，但也要吃对才养生。下面，小编就给大家讲讲吃荔枝时需要避开的“雷区”—— 吃荔枝前，有个禁忌一定要知道 去年6月，在印度比哈尔邦，仅16天内就有103名儿童因“荔枝病”丧命。 类似的事件在我国也有发生。1999年6月中旬至7月，广西钦州第一人民医院收治了71例“荔枝病”患儿，其中10例死亡。 这可怕的“荔枝病”，到底是怎么回事呢？ 所谓的“荔枝病”，其实就是急性低血糖症（表现为头晕、出汗、心悸，严重者可能突发昏迷、虚脱、抽搐，甚至出现呼吸暂停）。 荔枝那么甜，怎会吃出低血糖？ 人体能直接吸收的糖分是葡萄糖，而荔枝所含的糖分主要是果糖。果糖在体内必须通过酶的分解，才能转化为葡萄糖。 摄入大量荔枝，会刺激胰岛素大量分泌，使血糖水平急剧下降。而同时，来自荔枝的果糖又没来得及转化为葡萄糖。血糖得不到及时补充，便出现了低血糖症状。 “荔枝病”的患者以儿童居多，这与儿童果糖代谢转化能力较低有关。 除了“大量”，“荔枝病”的出现，经常还伴随着2个关键词——空腹、未成熟。 人空腹时，血糖本处于较低水平，所以更易出现低血糖症； 如果荔枝熟度不高，就更危险了，因为未成熟荔枝的次甘氨酸A和亚甲基环丙基甘氨酸含量，是成熟荔枝的2~4倍，而这2种物质有降血糖的作用。 注意： ①不可在短时间内大量进食荔枝。成年人一天最好不超过300克（即6两，约十几颗），儿童一次不超过5颗； ②不要空腹吃，最好饭后半小时再吃； ③熟度不高的荔枝不要吃。 当然，“荔枝病”还是比较少见的。荔枝一次性吃太多，更常见的后果是上火。 荔枝本身是偏温的，热性体质的人，最好不要吃太多荔枝，否则容易出现牙龈肿痛、口舌生疮等情况。 怕上火，试试这样吃 1. 冰着吃 冰一冰，可以把荔枝的热性降低。 2. 泡过盐水再吃 3.搭配凉性食物 可以喝点雪梨水、苦瓜水、凉瓜水，或者用夏枯草、木棉花、灯芯草煮水喝。 4. 煮熟吃 吃荔枝，很多人只知道生吃，但煮熟了其实也很美味，不仅不易上火，还能起到清火去燥的作用。 养生推荐：百合荔枝 用料：鲜荔枝20颗，百合2朵，冰糖适量。 做法： 锅里放少许水，将冰糖在水里溶化，放入白色百合花和去皮荔枝，烧至汁浓，盛入盘中。 作用：润燥降火、止咳安神。 养生推荐：荔枝西米露 用料：鲜荔枝3颗，西米、牛奶、糖适量。 做法： ①把西米放进煮沸的水里，直至西米全部透明，倒去沸水。 ②煮一小锅牛奶，放少许糖，加入西米、荔枝肉，搅拌后关火。冷却后放进冰箱，冷藏后即可食用。 作用：炎炎夏日，一碗清凉冰爽的荔枝西米露，既能解暑，又能提神，吃完倍感舒适。 -《中国家庭医生》杂志社新媒体中心原创出品 - 转载须得授权，侵权必究