端午到你还不会挑粽子?今天就教你挑粽绝招
端午前夕,市面上各式各样的粽子在如火如荼地售卖中,现如今品牌众多,大家买粽子的时候是不是还是只按照自己的口味喜好去购买呢?喜欢的馅料固然是重要的,毕竟连味蕾都满足不了谁还会继续入手呢?但是除了口味喜好,我们买粽子其实就是在做选择,除了选择馅料,你知道还有哪些需要选择的吗?
一、标签要齐全
厂名、厂址、生产日期、QS安全标志都要有,并且这些内容不完整的,字迹模糊的也都不要买。
买的当时就一定要看清楚生产日期和保质期 ,避免买回去才发现快过期。
国家对粽子类产品发放了QS安全标志,所以如果粽子包装上没有这个标志,一定不要买。
二、露馅粽子不要买,好的手工粽子包裹严实,露馅的很可能不是手工。
三、颜色特别鲜绿不代表是好粽子
正常煮熟的粽子粽叶颜色绿中带黄,而经过化学处理的粽叶即使煮熟颜色依然非常鲜绿,这样的粽叶叫做“返青粽叶”,非常不健康,一定不要图色泽鲜艳好看就购买了,健康第一。
鉴别方法还有两个,就是闻和看煮粽子的水,“返青粽叶”的粽子煮熟后有淡淡的硫磺味,没有什么粽子香,煮后的水也会变绿,正常的粽叶煮出的水偏黄。
四、有异味的粽子不要买,新鲜的粽子带有粽叶、糯米的清香,好闻。
五、如果是买真空包装的粽子,一定不要买漏气或鼓气的。
好了以上的五点大家在选粽时一定要注意哦,希望对你们有所帮助。
(部分内容来自网络搜索)

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