三里屯太古里的小清新 Frasca@瑜舍酒店

今天，继续“中国餐厅周”打卡之旅。

今年是第一次听说这个餐厅界的打卡盛会，往年都是4月份开展，今年因为疫情，硬是推迟到了5月份。所幸时限也由11天延长到了25天，吃货可以逐一打卡平日贵上天的上星餐厅了。

瑜舍酒店也是一家老牌的网红酒店了，设计师是隈研吾。传统中国木质窗棂格的图案，配以多层次翡翠色的玻璃，在热闹时尚的三里屯也很亮眼。正如酒店的名字：瑜。

满满的艺术品布置，开阔舒朗的大堂空间，巨大的垂帘居然是全金属装饰，颇有“贵胄”气质。酒店房间也是日式原木设计，甚至是原木的浴缸，没进去看，参考MUJI？

Frasca是一家意大利餐厅。想起B站UP主@夏波波夸张的意大利语尾音，不知道盛产帅哥美女美景美食的意大利菜味道如何？

Frasca的空间不大，典型的西餐厅设计，采光良好，半开放式厨房，院子里也可以用餐，直接面对的就是三里屯北区的潮男靓女了，可能吃起来也格外有满足感？

宣传照拍得自然是美轮美奂，香肠火腿、牛排、海鲜、甜点，倒也和我的胃口。

说起来还算幸运，无论是大米白面，中餐西餐，海鲜牛排，我都来者不拒，我喜欢中餐的浓油赤酱，也喜欢日料的清淡新鲜，既能吃热气腾腾的亚洲美食，在瑞士吃半个月火腿黄油麦片榛仁巧克力酱也感觉良好。

我的套餐是这样的，我选的是：@尼斯沙拉、@煎小牛里脊、@乳清奶酪巧克力。

面包无功无过，比上次的怡庭方便了很多。煎三文鱼蘸橄榄油太好吃，既有海鱼的鲜美，又有橄榄油酱油的浓郁，十分适合我这重口的北方胃。

银鱼柳只有很小的一块，还有不少刺，开始我还以为是一块带毛的猪肉，入口特别咸，倒是很新鲜。

自从上次吃披萨发现黑橄榄的美味，从此念念不忘，盖在鹌鹑蛋上，大概是想让我跟蛋蛋一起吃掉吧？

豆角和苦菊伴着橄榄油吃，很爽口。

主菜@煎小牛排配帕尔马火腿。

小牛里脊本身比较柴，配上火腿充分中和了瘦肉的缺点，整体非常nun。倒是启发了我下次煎牛排可以放上一块火腿肉，味道丰富很多。

旁边的黄油土豆搭配起来稍微有点单调，服务员适时提出再来一份橄榄油酱油，非常下饭/下面包。整体是一款很成功的主菜。

就是服务员十分麻利，我还没吃完正回味呢，piapia把餐盘收走了。

甜点是@乳清奶酪巧克力，配无花果冰霜，很有创意。

顶儿上是枫糖无花果冰糖葫芦，中间是麻薯冰激凌球，底下是芝士和巧克力饼干，层次非常丰富。

无花果冰霜脆甜，冰激凌球清凉爽口也不腻，底下的巧克力饼干换成纯巧克力就更完美了。

餐厅离三里屯很近，来过无数次，那些故人，来了又去，只有这里的喷泉和生生不息的孩子们，还是一样的欢乐。