有手就能做系列——超绝简单的无米炒饭

写在前面:
这个无米炒饭并不是我发明的,是我一个健康生活的同事分享给我的小方法,据说前阵子网上很火的,是欧阳娜娜分享的食谱之一。我经过一点小“改良”(简化)后这里分享一个有手就能做的版本,主打少油少盐健康我上我也行!如果你是个做饭技能点满的人那么到这里就可以了止步了!如果你和我一样手残又吃腻了水煮菜,那我们可以一起换换口味哦۹(・༥・´)و ̑̑
材料如下:
一小碗青豆(可加可不加,我是为了颜色好看点)
两颗蛋(一颗也行 看自己喜欢就好)
1/4颗花菜切碎尽量越碎越好花菜很好切的(我试过西兰花同样也很好吃)
一片培根(加培根的话做的过程中就不用放油了)

整个制作方法大概15分钟左右,
1:青豆倒进热水里过一下这样比较容易熟,煮的时候可以加一点点盐(减肥的朋友可以不加,如果像我一样做的是第二天的便当,那么青豆可以不用煮反正第二天还是要微波炉再叮一下
2:培根切碎小火煎出油(不吃培根的就直接锅里加一点点油)加青豆一起翻炒,因为油少所以全程小火以免煎糊了

3:炒到青豆半熟后加入切碎的花菜,小火翻炒,炒一分钟左右,时间自行掌控,久一点也没事主要是油少控制好别糊锅就行

4:加入搅拌过的鸡蛋液继续翻炒,炒个三十秒后根据个人口味加入黑胡椒(现磨的比较好吃,因为我的培根是烟熏的有盐味就没有加其他调料)
5:翻炒*N后,出锅!

是不是非常简单呀!因为少油少盐很健康所以挺适合减肥时期吃。以假乱真的蛋炒饭~吃了也不会有罪恶感
tips:大家可以根据自己的喜好酌情加调料配菜什么的,如果全程按照我一模一样的材料来可能口感会有点干哦
写在最后,因为我其实是个做饭小白,最擅长做的就是泡面、咖喱、一锅乱炖之类的,所以这个无米炒饭也算是我的新尝试,第一次分享小食谱也不知道自己有没有表达清楚…这不是什么超绝好吃的食谱,它主打简单快速适合跟我一样的手残星人,在这里就是记录分享一下我会的新学到的东西,当然也希望大家能喜欢啦~
pps没想到我第一篇豆瓣日记竟然分享了个“食谱”,我一直以为自己会写迪士尼攻略的…