清明节跟孩子一起制作清明糍粑吧

古人云：

清 明 时 节 雨 纷 纷，

路 上 行 人 欲 断 魂。

借 问 酒 家 何 处 有，

牧 童 遥 指 杏 花 村。

当我想起唐代大诗人杜牧的这首诗歌时，就知道清明节离我不远了，就一步之差了。

小萌艺 xiaomengyi 清明节，又称踏青节，三月节，在仲春与暮春之交，也就是冬至后的第104天，是中国传统节日之一，也是最重要的祭祀节日之一，是祭祖和扫墓的日子。

小雨清寒，折花寄相思。

清明节习俗 清明节的习俗是丰富有趣的，除了讲究禁火、扫墓，还有踏青、荡秋千、蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。相传这是因为清明节要寒食禁火，为了防止寒食冷餐伤身，所以大家来参加一些体育活动，以锻炼身体。因此，这个节日中既有祭扫新坟生别死离的悲酸泪，又有踏青游玩的欢笑声，是一个富有特色的节日。

小萌艺 xiaomengyi 身为小吃货的我，除了以上列出来的习俗，吃清明糍粑已经成为我节目中的重中之重啦！ 数学老师说，过程很重要，下面小编介绍一下清明糍粑的做法吧！记得带着宝宝一起动手哦！ 每年三四月份的时候，我们这里都会采摘最嫩的清明菜和着糯米做成清明粑。清明菜为菊科香青属植物淡黄香青的全草，味道十分的清香。 清明菜一属菊科草本植物。江浙地区民间常于清明前后采摘嫩苗煮熟，揉入米粉中做糕团，香糯可口。一些地方在清明节当天采摘嫩苗切碎，揉入春节时期的糯米粉（俗称汤圆粉）或者面粉中做成饼，香甜可口。 其制作方法是: 1、将清明菜洗净，沥去水分，捣烂为泥，滤取鲜茎叶汁液。2、与糯米粉拌和均匀，加入炒花生，炒芝麻，砂糖。等调料，制成圆饼。 3、放入锅内蒸熟，即可食用，吃起来清香爽口，甜而不腻，独具风味 朋友们不要错过春季大自然赋予我们的特殊食材，赶紧抓住春天的尾巴，尝一尝这道美味吧。

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