柠香鸡翅
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特色
金黄色的鸡翅热气腾腾地出炉啦!柠檬的清新紧紧包裹着鲜嫩的鸡肉,细品还有一丝 甜蜜、一丝辛辣……哦,原来生活和爱情一样依然如此美好!
用料
鸡翅中 10 个
柠檬(取汁)1 个
洋葱(切碎)1/4 个
黑胡椒碎 20g
白砂糖 10g
蜂蜜 30ml
酱油 20ml
黄酒 10ml
油 10ml
做法
1、将鸡翅中以外的所有材料放在小碗中充分搅拌均匀制成腌制料汁。鸡翅中洗净,沥干水分,再用厨房用纸巾充分吸干表面的水分,最后在表面分别划开两道口子。将鸡翅和腌制料汁充分拌匀,放入盒中密封好,放在冰箱冷藏室中腌制12-24 小时。
2、烤箱预热同时,将腌制好的鸡翅放在东菱电烤箱特配的滴油碟上,再把滴油碟放在烤盘中。
3、确定东菱电烤箱的调温旋钮在“200 度”,功能旋钮在“上下管加热”,将时间旋钮拨动至15 分钟(或者按下“烘烤”键,通过“定时“键以及“时间/ 温度”的上下键把温度调整为200 度、时间调整为15分钟)。将摆放了鸡翅的滴油碟及烤盘放入烤箱炉腔内,关上烤箱的玻璃门,进行烤制。
4、15 分钟后,取出烤盘及鸡翅,装盘,即可食用。
小贴士
1、东菱电烤箱部分机型配有独特的滴油碟,为您轻松解决烤制鸡翅类食品后的烤箱清理问题,轻松清理东菱电烤箱,就像吃完烤翅吸允手指一样简单!
2、如果希望鸡翅入味,可以在烤之前将腌制鸡翅的时间延长至36-48小时。如果喜欢更辣的口味,还可以在腌制材料中加入适量辣椒粉。
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来源:贝太厨房