没有烤箱系列之二，水果奶油三明治

如果家里即没有烤箱，又没有微波炉，但是我还是很想吃甜点怎么办呢？今天我来分享一个关于油炸面团的秘密，小伙伴们赶紧拿笔记喽！

准备材料：草莓若干（小伙伴们选用自己喜爱的水果哦），面粉1.5杯（小麦面粉，普通面粉，蛋糕面粉，低筋面粉都可以），糖粉1/4杯（绵白糖或细的白砂糖也可以），泡打粉1/4茶匙（各个中小超市都有售哦），盐一小撮，鸡蛋一个，牛奶1杯加1/3杯。

制作步骤：

第一步：草莓切块，加一勺的糖混匀静置半个小时。这一步的目的是软化草莓，用白砂糖稀释出草莓的部分水分和味道，获得香香的草莓甜汁，也能够使浸泡后的草莓口感更加清甜。

第二步：在干净的碗里先后放入面粉，糖粉，泡打粉，盐，鸡蛋和牛奶搅拌均匀。

第三步：在锅里倒上油加热，找一个耐热的铁环或者不锈钢环放入锅中，我用了塑料挤压瓶将面糊挤入圆环内，没有挤压瓶的话也可以用保鲜袋剪个洞挤入。两面炸至金黄后出锅装盘。

第四步：待面饼放凉后放上草莓，淋一点草莓汁，再加一勺打发的奶油，盖上第二个面饼。

第五步：在第二个面饼上用筛网撒上糖粉，美美的水果奶油三明治就完成啦！

完美！