美食 | 吃货大搜罗，到大西北一定不能错过的美食！
📍 兰州篇
🍜 【兰州拉面】到了兰州必须要尝的美食，面的劲道加上牛肉高汤的鲜美，好吃又地道！
🥣 【牛奶鸡蛋醪糟】 舌尖上榜美食，浓郁的奶香，qq的醪糟，甜甜的汤汁，喝上一碗，浑身热乎~
📍 青海篇
🍖 【手抓羊肉】到青海必吃的就是牛羊，而这里的羊肉一点没有膻味，加上火上烧烤后撒上孜然辣粉，香味美味，回家后一直怀念大西北的烤羊肉！
🍲 【羊骨汤】青海当地人最家常做法，超级清汤会撒一点花椒和盐，还可以啃羊骨呢~
🍧 【青海老酸奶】到青海吃的第一样东西，很像奶酪的感觉，都不需要冷藏，很厚很纯的味道。
🍜 【酿皮】青海的酿皮，呈蜂窝状的小麦面皮，很有嚼劲，外加上酸酸辣辣的调味，真的很好吃。
🍲 【土火锅】很像北京涮羊肉一样的锅，不同的就是四面铺上不同的肉类，底下煮着蔬菜会超级难忘哦！
🍲 【羊肉炕锅】在一个铁锅里，羊肉和土豆等蔬菜一起炖，超级无敌下饭。
📍 敦煌篇
首先介绍下敦煌夜市：沙洲夜市，建议大家到阳关中路的门，那里的夜市才是最最老还特色的夜市，另外就类似大排档啦~
🍹 【杏皮水】沙漠里力推的饮料啦，喝一次就爱上它了，酸酸甜甜的很解渴，一路上会有很多，冰的更好喝。
🍜 【驴肉黄面】敦煌一大特色美食，驴肉与细如龙须面的黄面作伴，感觉和牛肉面味道差不多，不过还挺好吃。
📍 张掖篇
🍖 【胡辣羊蹄】这个绝对不能错过，张掖依旧是5元一个，地摊的环境殿堂级的美味！
🍛 【牛肉小饭】做成小粒的面烧在牛肉高汤里，超级饱腹又好吃，价格还便宜！
🍛 【鱼鱼】手搓的一种面食，上面会浇上各种的酱料或熬制的汤头，特别可爱~
🍜 【臊子面】西安也会有这样的面，但是张掖的臊子面完全不一样，是类似糊糊的汤底。
🍜 【张掖卤肉炒炮】名字特别奇特，被搓成炮仗一样的小圆柱形面团，然后加上各种调料。
饮食小贴士：
西北的美食，口味偏重，以肉类，面食为主。
南方口味比较清淡的朋友，去西北旅游，可能因为饮食差异，导致肠胃不适，可以适量准备肠胃药。
当地蔬菜比较少，所以每餐记得点上1-2份蔬菜，调节饮食~游玩行程结束，买一些水果，通通肠道😁
准备一个保温杯，多喝水~
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