东北人不服输的面食挑战

这件事情是这样发生的，有一天吃饭时聊天，说到南米北面这个事，我说这是一个误区，其实东北是以米为主的，大家也喜欢吃。

我先生沉默很久，缓缓的说，不是，也有爱吃面食的，比如我。

这一下把我震住了，大米不好吃吗？家门口的盘锦，隔壁的黑龙江，多优秀的大米产区啊，为啥要吃面呢。我就认为我先生是因为面食吃的少所以认为自己爱吃面食，要天天吃绝对崩溃。

然后我们决定来个面食挑战，就是我先生天天吃面食，不给吃米饭，一直吃到他承认米饭是主食之王为止。

大王眼睛放着光的同意了，并且放出狠话“三个月不吃米饭都不带想的”。

2月28日

还是葱花饼，炒了青椒蛋，还有花菜木耳配辣根，今天的芥末放的有点多，十分刺激

我做饼都做烦了，今天本来想包点包子，果然阴天，怕面发不起来，出去买花卷又没买到，只有馒头了。炖了酸菜，又拌了猪头肉，哎呀，最后一点存货酸菜了，再想吃也没有了，今年过年没能回家，都没办法补货了。好难过

2月27日

早上的胡萝卜葱花饼，没办法，胡萝卜还没消化完

韭菜盒子，颜色还行哈

2月26日

算了，两顿，不挣扎了

鳕鱼胡萝卜拌面

晚上吃了韭菜盒子，我给自己做了韭菜鸡蛋盖饭，吃的时候启发大王想不想吃米饭，大王尝了一口我的盖饭，想了想，果然还是韭菜盒子好吃，呸

韭菜盒子

2月25日

今天很不争气，又是两顿饭，非常惭愧啊

早上做了非常丰富的炸酱面，菜码有黄瓜丝，鸡蛋丝、海鲜菇+蟹味菇、香肠丝、扇贝丁。

切了肉丝用鸡汤炸的酱，这个酱真是非常香了，毕竟也不常炖鸡，一般不会这么奢侈的用鸡汤做

加料炸酱面

晚上的拌面，这个面里加了胡萝卜泥和的，没办法，毕竟胡萝卜再不吃就要坏了，得赶紧消化

2月24日

今天二月二耶，吃了应景的猪头肉和龙鳞饼，哈哈，我才知道大连这个地方过二月二也是要吃春饼的，不过更地道的叫法是龙鳞饼

2.24早饭 龙鳞卷饼

早饭吃的太丰富，午饭都不想吃了，烙了个葱花饼。今天的面和的软，果然烙出来的好多了，比昨天的软乎的多。

2月23日

早上做了臊子面，差不多就当他是臊面吧，我一个吃米饭长大的东北人太难了，完全理解不了啥是臊子面呀，大约就是打卤面吧。放了香肠，胡萝卜，豆腐，鸡蛋，木耳，葱，后来又翻出来了一点腐竹，也被我扔了进去。

卤子做的有点多，和面基本一样一半了，大王有点质疑这个做法是否正确我咬着牙说正宗的臊子面就是这样的，大王相信了，感谢信任

早饭臊子面

午饭和晚饭吃的都是烤鱼加葱花饭

天啊，这个饼被我烙的太硬了，原来做面条和做饼的面团硬度是不一样的，我完全咬不动，太可怕了

后来我像泡馍一样的吃法，加在汤里泡着吃的

2.23的晚饭

这是第一顿，减油加菜的不正宗油泼面，健康的很，就是不够香，但大王表示比米饭好吃，以光盘来支持面条

有视频为证

中午的炒面

晚餐卷饼

第一天就这样过去了，大王总结是美好的一天

2.21

早上打了豆浆，省的豆渣没舍得扔，加了点白面进去，借鉴了一下煎饼果子的思路，味道还不错。里面放了土豆丝，豆皮，三毛钱一根的香肠，可惜没有生菜了。建议是鸡蛋要多加点，酱要多涂点，吃起来会非常香

迷你煎饼果子

中午吃的还是煎饼果子，早上摊多了

晚上吃的炒面鱼，就是把面切成小块之后再用手搓成条，加了大量的蔬菜。第一次炒，不太成功，下次应该先把调好的汁加进去，应该能入味一点。小油菜是冰箱冷冻的存货，没处理好，太软烂了。

不够入味的炒面鱼

总的来说还是挺满意的，明天继续

2020.2.22

今天早上做的剪刀面，和昨天那个面鱼没啥区别，我尝了一口，都不好吃。太硬了，大王表示好香，并愉快的吃完了

凉拌剪刀面

晚上用打豆浆滤出来的豆渣又来了顿煎饼果子，安慰自己十分有营养

加了葱花的煎饼果子

今天在为早上起来的晚，一天就吃两顿饭，不太健康，应该改一改