1月20日 与历史人物共进早餐 《蒂凡尼的早餐》

1993年1月20日,一位未满六十五岁的老妇人因患乳腺癌病逝于瑞士,而她的身影仿佛还伫立在纽约第五大道Tiffany & Co精品店橱窗前,她打开油纸袋,拿出一只牛角包,咬一口,再掏出一杯咖啡,就着橱窗内亮晶晶的手镯,享用她的早餐。
奥黛丽•赫本(1929- 1993)主演的电影《蒂凡尼的早餐》,将现代人的早餐文化铸造成一尊雕像,融合了最简单的优雅,最平民的时尚。
2017年,在电影上映56年后,纽约蒂凡尼旗舰店四楼,开设了一间咖啡店The Tiffany Blue Box Café,从此成为全世界赫本影迷打卡圣地。
当然,这家店不仅仅只供应牛角包和速溶咖啡,如果您只想吃早餐,蛋糕和法式蛋糕的起价为36美元,至于标志性咖啡和羊角面包的价格为29美元。早餐之外,沙拉配上龙虾和下午茶是更吸引人的亮点。正如蒂凡尼公司称,他们供应“用当地优质食材制成的美国经典美食”。
牛角面包的起源有无数的传说,最广为流传的一个是与维也纳战争有关。在1683年,维也纳被土耳其的军队包图。土耳其人试图挖掘地道。然而,在半夜工作的面包师傅们听到了挖掘声,并通知奥地利的士兵,让他们有足够的时间去阻止挖掘并击败土耳其人。为了庆祝胜利,维也纳的面包师制作了新月形状的糕,因为他们在土耳其国旗上看到一个薄而弯曲的形状,而他们称为”Kipferl"的酥皮点心在德语中为“新月”之意。当奥地利公主玛丽•安东妮来到法国并于1770年与国王路易十六结婚时,她向这个国家介绍了她最喜欢的糕点,也就是后来用法语被称为牛角面包。
唠叨完往事,老散的早餐也上桌了:白米粥、煎鸡蛋,佐以桂林腐乳、汕头橄榄菜,若能加一只牛角包便完美了,只是不知北京哪家的牛角包最好?求推荐。(散客月下 2020年1月20日星期一 北京)






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