202001022313【餐馆兼职体验2】

已经在餐馆兼职四天了，昨天元旦是我感觉最忙的一天，前天是跨年夜，前天晚上应该也很忙，但因为我晚上八点多一点就下班了，所以没太体会到那个超级忙超级忙的感觉。但昨天一天，我确实体会到了。我上午11点过去的，配菜组长问我怎么才去，我说我的排班表就是11点呀。她先前还不太相信，后来下午倒垃圾的时候，她再次看了下排班表确实是11点。

我一去，就开始削土豆皮，足足削了两个小时，差不多两大框【前一天早上九点到，组长说我削萝卜皮和土豆皮削得太慢了】，所以昨天稍微快一点，没想到一块，直接把左手大拇指的一块指甲给削掉了，吓了自己一跳，想想自己技术不到家，还是别削那么快，如果弄得手出血就得不偿失了。大概到十二点多快一点的样子，客人就越来越多了。组长让我过去码锅【顾名思义就是给火锅码几层各种蔬菜底料底料】，后来厨师长给我们明确分工，就让我专门码锅，来一个空锅，就码一个，不管是双层的，还是单层的。没有锅码的时候，就帮忙做一些其他的是事。真没想到那么忙，从开始码就一直码到晚上九点【除了下午四点半的时候吃了二十分钟不到的饭】，一直有单。

怪自己没带手套，且由于抓土豆萝卜条太用力，到后来下班时，右手五个手指尖完全是痛得不行，洗衣服的时候，也痛。反正一碰到就痛。还有就是后腰也是痛的，就想坐着。

我才做几天，就感觉做餐饮的人真心不容易，特别是后厨，简直同打仗一样，每个人都是忙得不可开交，一刻也不能停。他们上夜班的，都是上到晚上十二点以后，甚至凌晨两三点。

不过我今天休息，在家闲坐了一天，感觉又坐的腰痛。所以同样的姿势，都不能太久，对身体都是不好的。

接下来三天又是周末【周五周六周日】，估计又得忙，但是经历了昨天，后面的周末我也不怕了。听他们说元旦节比先前国庆节还忙些。所以加油认真做完剩下的十多天吧。😊

附上一张他们拍的上班的地方。