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材料：西芹 200克， 木耳，盐、蒜适量。 做法：
西芹洗净切成斜片。木耳提前泡发，洗净后撕成小朵。锅中注入水，烧开，下入木耳和西芹焯水，冲凉后沥干水分。另起锅，注入油，爆香蒜片。下入沥干水分木耳和芹菜。快速翻炒均匀 ，加入盐调味即可。 此菜以清淡为主，盐要根据自己的口味来添加。
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