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查看话题 >【觅食记】我在首尔吃什么
9012年快过完了,今年真的哪里都没有出去浪,有一种一年时光虚度的错觉。翻翻相册,今年去了三次韩国大概算得上是【旅行】了吧,虽然是为了注射疫苗才出发的,既然是旅行都值得被记录。
混合版,分别在2019年的2月/5月/10月去了首尔,会在此文内见到三个不同季节的首尔。
无法复刻的面包店
身边熟悉的人都知道我是面包怪兽,吃面包的时候胃口仿佛无底洞😂
所以去到首尔之后仿佛掉入米缸,首尔遍地都是咖啡店,和咖啡店最匹配的那一口早餐就是面包/蛋糕啦。
不过这一家,我们是过去吃brunch的,排队1小时+的网红店,幸好口味尚佳,值得。

招牌法式吐司,厚厚的吐司片在甜甜的蛋液中浸透后烤制而成,表面的焦糖用喷枪上色+白色糖粉,颜值赛高,然鹅低糖少女们表示:太甜啦!!
上图背景中的那罐萌萌的牛奶,只是一路从口腔甜到心底……齁得慌😂

本店最爱的一口,蒸面包!(唔自动脑补 蒸蛋糕不上火~~ 奶味十足+大馒头拉丝,喜欢朴实无华的食物,一直想复刻苦于没有找到recipe。

烤吐司制作中,开方式厨房,所以在排队的一小时内已经把一会儿会吃到食物的制作过程预演了n遍~

蒸面包的定妆照,为韦老师打call!!是不是毫不做作的摆拍!日式慵懒+韩式精致+健康饮食的组合!!好的我编不下去了🙃

请搭配纯净水食用的甜甜甜牛奶
翻山越岭只为转角这一口

韦老师在ins上看到某家view很好的西餐厅,于是我们依靠谷歌地图在首尔的丘陵之间起起落落跋山涉水终于抵达。
抵达时才5点不到,要知道这是一家只接受预定的餐厅呀~~
由于我们到得太早,早到甚至还没到接受预定的营业时间,所以餐厅接受了我们这批临时加塞的食客哈哈哈哈,到最后快吃完的时候第一批预定的食客才入座。

加了滤镜之后的牛排看不出味道…

白酱意大利面,自己做的时候会选择用牛奶替代奶油,感觉比较健康哈哈哈哈哈

为何少女们点了如此多的主食😂

主食系列+1,香辣蟹已经完全忘记当时的口味,当然也是因为没有那么惊艳~

这个!!吹爆!!!第二天去市场的时候还在找!!
有种神奇的口感,类似于大颗粒的奇亚籽,或者是玉米碴子?啊啊啊不知道如何描述这种灵动的口感,玉米粒吧没这么弹牙,米粒儿吧没这么韧劲,好想知道是什么食物~~
如果有博学的吃货,请务必告诉我!
夜行动物 没有宵夜的青旅是不完整的

此次同行的少女们对皮卡丘有着深深的热爱,于是乎怀着买椟还珠的心情,洗劫了这家店最后的三只皮卡丘雪球(是这么叫吗??直男性格如我不太懂😂)

回到青旅后饥肠辘辘的我们,就着在巷口打包的鸡爪泡菜五花肉,煮泡面!
大概香到什么程度呢?我们根本没说话,公共区域边上那间的情侣打开房门探出头警告我们⚠大晚上的小声点!!
面面相觑:没发出声音啊……昂难不成是在说吸溜面条的时候轻点儿??
在每座城市都要去偶遇的人间烟火
是此行最喜欢,也最不喜欢的一天(摊手)

今天是分开行动的一天,爽妹已经回国,本鹅被尴尬分配到带着另一个也不会韩语的异性小伙伴同游。
所以虽然去的是我最喜欢的人间烟火之地,整体体验并不好……
吐槽完毕!

广藏市场,可以说是游客们的打卡地,但毫无疑问也滋养了无数韩国土著们的胃。



对泡菜/鱼干都无爱的我,拍照防忘记!啊啊啊啊

啊啊啊这就是昨天吃到的神仙食物啊!依旧不晓得到底是什么~~

裹着甜辣酱的炸鸡块,摆放得整整齐齐,不禁在想——不是现吃现炸不会不够脆嘛?!

【米肠】呀,心头好之二!!在上海都时不时要去韩国街打打牙祭

同行异性小伙伴点的猪头肉……唔,油腻腻的东西我都不爱,一筷都没碰

韩国人的饺子,看起来是胖墩墩元宝的样子,很萌。
而且韩国人真的很会享受双倍碳水的快乐哎,比如炒年糕还要配米饭,饺子皮里还要包粉丝之类的,主食类的组合会有双倍的快乐!!

韩国路边常见的小吃组合,支个小小的炉灶,红糖或者甜辣酱包裹的红薯块/年糕/炸鸡块
韩国人的身材管理还做得这么好,挠头~
汉江边野餐初体验
还是跟着我会玩的妹纸们开心!😊

在汉江边吃炸鸡喝啤酒磕薯片,吹着江风,听着隐隐约约飘来的音乐,不要太爽!!

汉江边野餐这个事儿吧,其实已经是非常完善的产业链了。
也许是这个充满社畜和长幼尊卑的社会压力太大,每逢周末都是首尔人肆意放纵的时节。
言归正传,你可以在江边看到完整的规划——有人引导,有外卖可以点(前提你看得懂韩文并且能在茫茫人海中向外卖小哥描述清楚自己的位置哈哈哈哈哈),有便利店可以(重点:排长队)购买食物,也有各式路边摊可以买炸鸡猪排烤肉炸串薯条,如图所示所有高热量食物。
对了,便利店的蟹肉棒真好吃,低热量高蛋白,虽然不含真的螃蟹肉,但也是由鱼糜做成的,要注意的大概就是钠含量略高,吃了之后也许会口渴。
闪现首尔 20小时
最后一次疫苗,只在首尔待了不到20个小时,但是吃了心满意足的两顿,记录之。


多乐之日,这个名字在学法语之前并不觉得有什么特殊。
学会法语之后发现——Tous les jours 这翻译太美了。
青旅附近有首尔最大的总店,必须打卡啊!!





面包星人走走拍拍,不,根本走不动,什么都想吃!
这个身材管理被放在重要位置的国家,食物标牌上都标注着热量,我喜欢~~

闲逛了N圈后,还是选择最爱的硬欧,表皮韧劲十足,麦香风味明显,也够贪心。
图上只是一部分,剩下的打包带回国啦啦啦啦~~❤



这家冷面店,也是宝藏店铺呢。
同样离青旅不远,在早餐吃到撑的情况下,非常艰难地在11点吃下我的午餐……

左上是温热的牛肉汤,落座之后服务大姐会连茶壶(对是茶壶)拿到桌上,自取即可。
温热的牛肉汤+爽口弹牙的冷面,几乎风卷残云般吃完。

荞麦面软软的,章鱼块儿爽脆,不愧是米其林推荐的老店~~
游客体验之三星美术馆+江原道
两餐之间,为了消食,我们决定去逛逛博物馆陶冶情操。
划重点:消食。




最后一张,米姐拍摄,韦老师+CC+我,三个大长腿。
嗯,让我们自恋一会儿,赏心悦目呀!

不太愉快的江原道一日游。
报了当地一日游的行程,带着之前那位异性小伙伴。
江原道其实挺远的,太早的起床气+本就尴尬的不自在+景点真的很无聊=不太好的旅行体验



中午导游会把大家拉到某个路边小餐馆,帮大家拌一大锅鸡肉饭,外加告诉你人民币60元一个的韩国大鸭梨是大自然的恩赐,错过不会再有,吃了延年益寿滋阴补肾赶紧去买吧。
哈哈哈哈哈想到韩国人对于韩牛的骄傲,对大鸭梨的热爱也可以理解啦!
查漏补缺 写在最后
结束三次首尔之行之后才看了白大叔的《街头美食斗士》,对白大叔会吃和做饭的教学视频都很认可。


白钟元大叔的韩国冷面店,还真的蛮好吃的!

青旅前台,这才是生活吧猫老板~
2019关于旅行的记忆,和前几年相比真的只能说是石头上浅浅的刻痕了。
旅行小年已过,2020年老娘要多去浪!!!
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