天气寒冷，这蔬菜价格上涨的原因？小编跟您唠叨唠叨，您就知道啦

近期，随着时令蔬菜量上市，蔬菜价格明显下降，多个品种的批发零售价格在一个月内下降了一半左右。这是什么原因？将来会涨吗？

据北京新发地市场最新统计，目前新发地市场蔬菜加权平均价格为每公斤1.8元，比前一个统计周期下降11.33%。

同时，商务部公布的监测数据显示，我国食用农产品市场价格有所回落，其中30种蔬菜平均批发价格为每公斤4.29元，比前一周下降2.1%

季节性蔬菜减少的主要原因

据分析，瓜果蔬菜与人们的生活息息相关。近期物价上涨引起有关部门重视，采取了保障供应和控制物价的相关措施。随着调控作用的显现和季节性果蔬的上市，部分已开始进入下行空间。供求关系是影响蔬菜价格的主要因素。随着当地季节性蔬菜市场的增多，不少叶菜价格也随之下降。

受季节性因素影响，各地蔬菜已占据当地市场主力军地位，运费和保鲜费也有所下降。

近期气温较高，蔬菜生长速度加快，产量明显提高。此外，随着北方产区冷棚菜和露地菜开始上市，前期价格高企的蔬菜总体供应量明显增加，导致价格快速下降。例如，生产区的茄子和西红柿价格下降了40%左右。

随着各地蔬菜陆续上市，市场蔬菜供应逐渐由省外转向省内，蔬菜运输成本相对较低，带动蔬菜价格下降。

天气寒冷，所以菜农应该早点计划

由于前期气象条件反复，蔬菜特别是绿叶蔬菜的生长、运输、贮藏等环节容易受到影响，菜农应及时关注天气，通过电子商务渠道积极扩大销售。

快进入12月的时候，，一方面，蔬菜种植者应及时注意天气，做好田间管理和预防措施，最大限度地避免天气的不利影响，避免蔬菜生产减少造成的损失；缩短蔬菜的保质期和销售时间。建议菜农积极通过电子商务渠道拓展市场，变被动销售为主动销售，及时销售产品，避免后期销售困难。

未来低温和降雪较多，不利于蔬菜生产和贮藏。但分析师谢磊预测，未来物价继续下跌的可能性不大。

12月份以后，整体市场应该保持在目前的水平，因为一些蔬菜已经跌到了低点。天气只会短期影响市场波动，不会影响整体走势。进入收获期后，菜农应尽快出货。

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