从上海回到天津，他们开了一家晶莹剔透、时尚跨界的精品咖啡店

说起“十年”你会想到什么？

如果是与我年纪相仿，陈奕迅的歌可能就自动漂浮在脑海里。

十年在这里是一个概念，代表了一种长远时间的期许，对于爱情，对于生活，对于人与城市的关系，与时间同行，在这样一家叫做“十年”的咖啡馆里。

“物欲横流的时代，急速奔跑追逐金钱、名利、物质、财富，能否像喝咖啡一样，偶尔让生活慢下来，去更多的体会生活，体验生活、体会爱、得到爱、回报爱。”

Decade Espresso Coffee是坐落于天津赤峰道的独立咖啡店。

Decade源自古希腊语δεκάς，意为十年。它既代表了一个时间的节点，也代表了一段时间的跨度。然而，对于Decade咖啡的两位主理人来说，十年不仅是时间的含义，也承载了两人共同对于经营一家咖啡店的美好心愿和期待。

白天的时候，咖啡馆仿佛能被阳光穿透，彩色的水磨石变得晶莹剔透。

夜幕降临的时候灯光充盈着这个小小的空间，线形的灯光宛若一道道通往不同时空的门。仿佛是时间线中的小小终止符，与周围拥有百年历史的老洋楼建筑形成视觉上有趣的反差。

从2016年接触精品咖啡开始，丁涛和沈佳辰两人就萌生了开咖啡馆的想法。虽然，那时他们还只是刚入门的小白，但却为咖啡深深痴迷。为了能早日实现开店的愿望，丁涛和沈佳辰来前往上海——全国咖啡馆最多的城市，唯一拥有咖啡文化的城市。

沈佳辰刻苦磨练咖啡技艺的时候，丁涛则每天光顾那些各式的咖啡店铺，开拓自己的眼界和知识量，大到店铺的门面、人员及客流量，小到咖啡豆的分类和甄选，喝下的每一杯咖啡都是为未来自己的店铺积累的一砖一瓦。两个怀揣梦想的人，向着共同的目标一起迈近着。

两年的积累、三年的沉淀，2019年08月Decade Coffee在天津市赤峰道93号，开业了。这里毗邻天津最繁华的滨江道商业街，依偎在无比静谧的林荫街道上。

“做店不能一味的讨好别人，讨好别人不如讨好自己。若迎合别人，将永远在追赶。坚持自己的风格，将自己擅长的融合一起。”

在谈及店铺的设计风格和定位时，主理人丁涛说，作为天津本地人的他太了解这个城市需要的不再是墨守成规，而是推陈出新。城市在高速发展，承受着巨大压力的人们，需要的是各种宣泄方式的出口。

他先是找来优秀的设计团队，将店铺打造成简约、纯粹的设计风格。

而后，又凭借自己多年的乐评人经历，将店铺中摆满了各类中外的经典唱片。在这些中外金曲的碰撞下，你会在此发现咖啡以外的其他世界。

此外，为了更好的多元化发展店铺，阿拉丁还联手多位知名设计师，推出各式联名系列产品。台湾配饰品牌LIFEBEAT合作、设计的带有咖啡馆LOGO的袜子；跟LIFEBEAT、SABRINA HSIEH三方联名以《重庆森林》和《布达佩斯大饭店》为灵感设计的多功能头巾；还有阿拉丁在天津独家代理的韩国设计师眼镜品牌fixxative。

丁涛与老沈分工明确，老沈把握咖啡品控，丁涛负责店铺品宣。

身为咖啡师的老沈，并没有丁涛外向热爱社交，只想把咖啡做的更好。他会让周围的朋友，不定期的从世界各地带回当地特有的烘焙品牌，也会不定期的对菜单改良，研发各式的新品咖啡和甜品小食。

但不管什么时候，只要有进店的客人，他还是会尽量的及时与客人打招呼，并记住每一位熟客的名字。

而大都数时间里，丁涛会活跃在吧台以外，发自内心的向每一位客人介绍Decade Coffee的故事和产品，分享着他的活力和快乐。每天都在思考着如何把各种有趣的东西加到咖啡馆里，创造更多咖啡以外的可能性。

Decade Coffee的出现，为相对保守的天津咖啡文化带来了一剂强心针，它正在用自己的方式来吸引更多人的加入。

在未来，Decade Coffee还将有很多个十年要走，在这里还是让我们祝愿它以及天津的咖啡文化可以越来越好！

Decade Espresso Coffee：天津市赤峰道93号

编辑：羽罄

撰文：疯笑

摄影：Joyce逮住猫咪、寇宇华