酸奶蒸蛋糕

早上起来的时候，已经快十点多了。坐在客厅，给自己倒了一杯温开水，咕咚咕咚喝了下去。于是，整个人似乎变的清洁而水润起来，从内到外都是暖暖的。去厨房打开昨天去县城大超市买的柿饼——比镇上的便宜多了，小口小口，认真地吃着。每吃一口，就要感叹世上为什么会有柿饼这样好吃的东西。

吃过两个柿饼，算作早饭。然后开始刷牙洗脸，刷牙刷的尤其认真，足足五分钟。不过也是无聊。昨天去县里的医院补牙，足足有七颗坏牙，同行的小伙伴感叹：你嘴里还有好牙吗！说来惭愧，我一直不喜欢刷牙，不喜欢那种湿漉漉的异物在嘴里的感觉，所以每次都是敷衍了事。结果二十三岁时，花了近一千五，忍受了十倍于指甲刮黑板的战栗感，任由各种工具在嘴里进进出出，补了七颗牙！倾家荡产！

然后是洗衣服，洗完衣服后坐在书桌前翻了一下淘宝，又饿了。于是放下手机，跑到客厅，从冰箱里取出两个西域春的酸奶，又到厨房，用勺子把酸奶干干净净地刮到一个刷了一层清油的小铁盆里。然后，又打了两个鸡蛋到盆里。鸡蛋属于消耗品，尤其近日猪肉价格高居不下，我们做饭又追求速度。我和合租的两位室友随时补充，随时用光。随后从筷笼抽出一双筷子，顺时针、逆时针来回搅拌。奶白色和蛋黄的颜色很快融合在一起，是一种很浅又很温柔的颜色，让人想起最松软的一种蛋糕。可惜我没有烤箱。对了，值得一提的是，新疆这边的天气很干燥，所以洗好的筷子直接插进筷笼就好，很快就干干爽爽了。当我在四川的时候，竹筷子木筷子，就算把水擦干放进筷笼，就算平摊着不放进筷笼，也会很快生霉长斑。

弯下腰，从柜子里面舀了些许的面粉，又撒了些红薯淀粉，然后，继续搅拌。因为早饭吃了两个柿饼，酸奶鸡蛋里再放糖的话，就糖分超标了，所以我就没有放白砂糖。周末的时光，很安静，也很惬意，我一个人在小小的厨房里，认真地为自己做着食物，这是我仪式感的一种，也是小小幸福的来源。搅拌到没有颗粒，筷子挑起来有一些黏稠，就可以了。我把勺子和筷子放进洗碗槽，然后左顾右盼，上看下看。牙签呢，我明明记得我在宿舍有看到牙签的呀！

终于，在冰箱上面的一袋子杂物里，翻出了一小袋牙签，我抽出了一根，然后放回去。又跑到我的房间，从衣柜最深处，一个我不蹲下拨开层层衣物绝对不会看见的一个地方，翻出了一个纸箱，里面花花绿绿的全是各种各样的零食：薯片、辣条、旺仔果汁牛奶、RIO鸡尾酒、雪花酥……对了，找到了，我拿出一袋葡萄干，然后把那一箱零食继续藏回去。近日来因为皮肤问题和身材问题，一直控制自己的饮食，无奈每次逛超市看见零食还是手痒要添到购物车里，于是就想出了这么个法子，既满足了自己，又克制了自己。要知道，从前我妈说我就是只老鼠，吃的永远过不了夜。

新疆的葡萄是出了名的，身在新疆，当然是要充分的利用地理优势，好好享受咯。拈了一颗放进嘴里，真甜！我把比我在内地超市买的长的多大的多的葡萄干一粒一粒，放在酸奶鸡蛋液的表面，一颗颗的葡萄干就像一颗颗宝石一样，特别漂亮。然后，封上保鲜膜。蒸鸡蛋如果直接把鸡蛋液装容器里放锅上蒸，锅盖上的水滴落鸡蛋液里，会对鸡蛋羹的口感造成影响，所以比较好的做法是把鸡蛋液用保鲜膜封上，然后再在保鲜膜上用牙签扎上小孔。

做完这些后，把小铁盆放到准备好的蒸格上，打开火，盖上盖子。我回到卧室，看了看时间，然后，抽出一本字帖练字。小时候也练过三四本字帖，但一点用都没有，真正开始练字应该是大学的一个暑假，9.9包邮买了三本田英章的字帖，然后蒙着写一遍，再拿个本子放一边，临着写一遍。每天临一篇，差不多花半个小时，开学时上课做笔记，同学就有点惊讶的问我是不是练过字了。我翻翻之前的笔记，笑着说是的。此后断断续续，没事练一会，心烦了练一会，字依旧称不上好看，可也比从前好看地多了。

盯着桌上的闹钟，20分钟到了，起身去厨房关火，拿出蒸好的酸奶鸡蛋，拿到我的卧室，打开哔哩哔哩，随便点开一个视频，边吃边看。和着酸奶一起蒸的鸡蛋，比之之前单纯蒸鸡蛋，口感细腻很多，也丰富很多，有葡萄干的果香，又有酸奶的酸味，别有风味。

不过因为太大碗，吃了将近三分之二的时候，就有些腻了。朋友发来小视频，她妈妈给她做的金针菇肥牛，“又酸又辣，爽！”我的唾液疯狂的分泌，嘴里的酸奶鸡蛋突然就不香了。踩着毛毛拖鞋，去厨房把新疆产的辣椒丝拿来，挖了一大勺放在酸奶鸡蛋液上面，颜色红艳艳的，我的食欲一下子又上来了。拌着这大勺辣椒丝，吃完了剩下的酸奶鸡蛋。

啊，我好想吃金针菇肥牛啊！我四川人的味，果然还是对这个最有感觉！