跟着英国小学生上烹饪课，写作文。

不要以为我们要上烹饪课哦。我们是在上写作课！我们要写Instructions. Instructions的中文翻译是指令，操作指南。 英国小学生必须学会读和写instructions. Instructions 的范畴很广。食谱是instructions的一种，它教你怎么做菜。产品说明书也是一种instructions, 它教你怎么使用产品。我们这回要写的instructions是How to make pancakes (如何做烙饼）。让学生写之前当然要让他们自己动手做一次才知道该怎么写！

首先，我们一起“研究”了一个现成的教做烙饼的食谱：

Instructions 的第一部分往往是You will need，告诉读者需要准备什么食材和工具，根据这一部分的内容，我让学生检查一下我放在桌子上的食材和工具齐不齐全。

所有的食材和工具准备好后，就可以开始了。 Let's get started!

我们按照食谱一步一步地操作：

首先，把面粉倒进一个大碗并放少许盐。

First put some flour in a large bowl with a pintch of salt.

第二步，放牛奶

Secondly add some milk.

然后加入鸡蛋

Then add some eggs.

下一步是加上少量蔬菜油然后搅拌。

Next add some vegetable oil and mix them all up.

要一直搅拌到成糊糊的状态。可以根据面团的干湿情况多加牛奶或面粉。

最后就可以拿去厨房烙pancakes了！

Finally pour the pancake mixture in a frying pan and cook it for about 1 mintute.

我让我的助教一次带四个学生去厨房烙pancakes. 最后每个孩子都吃到了自己做的pancakes. 真是 Yummy! Yummy!

当然，pancakes不能白吃，老师让大家学做pancakes的最终目的是让大家学写instructions! 那么今天我们就来一起学写instructions吧。

首先，instructions 必须包括time words 和 bossy words.

什么是Time Words?

Time words其实就是时间副词。它们告诉读者什么时候做什么。之前我在介绍pancakes做法的时候用的绿色单词就是time words. 很多学生在写故事的时候用的最多的时间副词就是then. 满篇文章都是then,then, then,暴露了词汇匮乏的缺点。其实除了then,还有很多时间副词可以用，比如， First, Next, After that, Soon, Finally...

什么是Bossy Words?

Bossy words 其实就是祈使动词 （impersive verbs）. 你在给别人下指令的时候就会用到这些词，比如 get, add, pour, sit 等等。因为英国人用 ‘bossy’来形容那些爱给被人发号司令的人，所以我们跟学生说这些祈使动词叫 bossy words/verbs. 文章前面，我在介绍如何做pancakes时用的红色词就是bossy words.

为了让孩子记住要用time words 和 bossy words,我还特意布置了一下我们教师里的English wall (英语墙）

在让学生独立写instructions之前，我需要示范写一篇范文。这个示范的过程是一个师生互动的过程，学生说出他们的句子，我把句子完善一下。或者是我故意说出一个有问题的句子，学生帮我改正。在这个过程中我反复强调写instructions时需要注意的几点：

• 开头要有You will need, 告诉读者需要准备什么食材和工具。
• 要按照步骤的顺序写。为了帮助学生回忆整个做pancakes的过程，我昨天把每一个步骤都拍了照片。然后按顺序拼接在一起，贴在学生的本子上。
• 每一步都要以一个time word开头，然后用bossy word说出那一步的指令。

英伦云小学是一个专门针对全球5-12岁母语为非英语小朋友制定的教育产品。也为孩子提供全人素质培养课程，包含：PSED情绪管理、PE体育运动、STEM、音乐素养提升、Drama舞台表演等课程。为Reception-Year6的学生提供全方面知识和能力培养，使学生具备和英国同龄小朋友同等的英语能力、国际视野、创新思考力和知识储备。

如果您希望孩子在中国进行英式小学的教育，或者进行国际教育过渡的话，可以与我们取得联系。