麦穗饺子
这学期跟着学生到企业去工作,在高铁站附近。每天乘坐地铁出来的地方连着一片小吃店,其中有一家是买饺子的,叫麦穗饺子馆。馆子的门口立了几个菜品照片的牌子,今天走过的时候特别注意的看了几眼,心理突然冒出一句话——什么嘛,就是普通饺子的样子呀。
我的老家在东北,逢年过节必吃饺子,尤其是大年三十,一大家子一起看春晚、包饺子、嗑瓜子特有氛围。家里,奶奶会包很多样子的饺子,其中麦穗饺子是奶奶独有的技能,奶奶的手很巧,三两下就能包出一个,整个饺子呈雨滴状,掐褶从上到下,像一颗颗饱满的麦穗躺在柔软的面团上,姑姑和我都跟奶奶学过怎么包,但一直都没有学会过,所以印象特别深刻。
我想要是小吃店里的饺子也包成麦穗样子的话,我肯定会进去尝尝的,不知味道如何,但光看样子就会让我感到像回家了一样。