原来灵芝仙菇的真菌多糖这么神奇，长见识了

食用菌有 一高、二低、二无、四多的称号，所谓一高即高蛋白，二低即 低糖 、低血脂，二无及无淀粉 、无胆固醇，四多为维生素多 氨基酸多、矿质元素多和膳食纤维多。食用菌有多种抗病防病的药用保健价值，现已引起国内外许多研究学者重视，逐渐有食用扩大转入药用研究及药用开发研究。有些食用菌对各种致病菌，致病真菌，球菌有抑制作用。如冬虫夏草。有些食用菌有明显的扩张支气管作用，并可明显增强肾上腺素扩张支气管平滑肌作用，但对组胺引起的气管平滑肌收缩无对抗作用。

有些食用菌有明显的扩张支气管作用，并可明显增强肾上腺素扩张支气管平滑肌作用，但对组胺引起的气管平滑肌收缩无对抗作用。据日本报道，灵芝有抗过敏作用，对过敏性哮喘有疗效。它能化痰、止咳、定喘、调气、平肝阳，民间用于治疗老年人咳嗽、气管炎。如，冬虫夏草，金耳，银耳，

灵芝类制剂（包括灵芝多糖类）、银耳多糖、银耳孢子多糖、香菇多糖、香菇菌多糖、云芝多糖、羧甲基茯苓多糖、猪苓多糖、蜜环菌多糖、冬虫夏草制剂等均能增强小鼠及注射免疫抑制小鼠或荷瘤小鼠的单核巨噬细胞的吞噬功能，从而增强单核巨噬细胞系统功能，同时这些多糖还增强细胞免疫功能、体液免疫反应和促进细胞因子产生。

河南省君临天下农业科技有限公司技术团队联合清华大学生物学博士林博士、中华农业研究所专家级教授刘教授、河南省农业科学院孙博士等专家历时三年研发出食用蘑菇新品种“灵芝仙菇”。朵型巨大，肉质鲜嫩，营养丰富，吸取大地精华成长，单株直径最大可达80CM，单株最多重达20公斤，扇面硕大，开如灵芝，食之鲜美，美不胜收，被业内人士尊称为“菌中之花”“营养皇后”“蛋白质仓库”；灵芝仙菇不但媲美灵芝的营养价值更汲取了众多野生食用菌的优良品质，营养价值高、药用价值高，外形酷似盛开的雪莲。灵芝仙菇含有多种矿物质、氨基酸、生命动力素、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、灰分、多糖成分，蛋白质含量极其丰富，18种氨基酸和精氨酸的含量是人体不可或缺的生命元素，钙镁铜锌锰铁钾磷等矿物质元素含量极高。

灵芝仙菇的生物化学成分中多糖的含量较高，“灵芝仙菇真菌多糖”是一种非特异性细胞免疫刺激剂，能显著增加网状内皮系统吞噬不良细胞的功能。