水俤粉干，一碗米粉惹人爱，好吃美味

食物不仅仅是简单的味道传递，更是一个地方生活气息的载体。外出为的不过是谋求生路，赚些糊口钱财。不论奔波到何处，都始终乡音不改，乡味难移。几块钱一碗的水俤粉干，承载了多少福州人的美食记忆。

因为拥有一批忠实的“吃货粉丝”，水俤粉干在福州市场一直稳稳把持着“特色地方小吃”的“金字招牌”，无论一天能生产多少，基本都畅销无阻。大家青睐水俤粉干主要是因为：

一是水俤粉干地道实在，性价比高。一份招牌粉干定价5元，再搭配饮品小食，20多元就能享受丰富的菜品，加上店内环境优雅舒适，顾客就餐体验非常好。二是水俤粉干现场熬制大骨鲜汤，给品牌加入了手工工艺的人文关怀，让顾客感觉贴心、健康。

水俤粉干“现熬鲜汤，小锅细煮”，采用质朴的传统做法，整体工艺在沿袭传统的基础上又有所创新。在食材上水俤粉干选择猪大骨小火慢熬，使每锅汤都清、浓、爽、鲜。地道的水俤粉干，有晶莹洁白的外表，也有久煮不烂的韧劲，更神奇之处在于口感绵柔入味，吸收配料的味道并与之融为一体，不像普通米粉那样粉是粉味，汤是汤味，料是料味。

现在水俤粉干不断优化迭代产品，推出了龙头热卤、卤粉等品种，同时搭配汤、米饭、小菜等品类，满足了消费者不同的就餐需求。

然而，现在水俤粉干知名度提高了，做米粉的人也多了。这一延续多年的传统福州味道，在时代发展的洪流中不得不面对“是保留传统，还是品牌革新”的新尴尬，如何真正步入标准化、产业化、品牌化的运作之路，水俤粉干早已布局好。

水俤粉干蕴含着无限商机，除了这个品类本就容易上手、利润丰厚，水俤粉干自身在产品打造、品牌定位、加盟服务等方面也早已经形成了成熟的产业链。

经过悉心经营，传统与创新结合，水俤粉干在短短几年时间做好做大，已在同行业中占有十分显著的地位，甚至如今已经成为了各地都知晓的米粉品牌。在加盟服务方面，水俤粉干也形成了一整条成熟的服务链。提供从开店选址、人员配置、人员培训、店面装修、配套设施等各环节的支持。加盟一家米粉店是否会让您心动呢？那就快快行动吧！