你为什么要住酒店
如果想了解上流社会的生活,探究传奇酒店也许是一个不错的方法。
克拉里奇酒店位于伦敦梅菲尔区的中心,是一间具有悠久历史的五星级豪华酒店。名流皇室及传奇人物都曾光顾过,有些客人愿意花一辆小轿车的钱在这里住一晚,来体验酒店的服务。BBC在这间酒店花了一年的时间取材,在酒店的上上下下进行拍摄,访问来酒店的客人以及酒店的员工,制作了这部纪录片《走进克拉里奇酒店》。
“早上好,这里是克拉里奇酒店,有什么可以帮助您的么?
作为一名电话经理,Timothy 每天会接到数以千计的电话。预订酒店,询问到酒店的路线,甚至需要应付试图模仿明星的骗子。职业习惯促使他会回答客户提出的任何问题,即使当下不知道,但是永远不能让接听者听到你的不耐烦。

顾客至上是服务行业一贯的理念,但对于超五星级的酒店,尽力去满足客户所有的需求还不够,超前服务的思维,给客户宾至如归的感受,与国际接轨的视野,并且,还要保留克拉里奇独有的历史感,这都需要一位非常英明的领导者。
酒店的总经理 Tomas,初看的时候,你会觉得他的言辞,表情,训练过一般的微笑,在镜头下略显刻意。但跟随着镜头走,你会发现他事事都亲力亲为,包括在门口欢迎客人,酒店的整修,餐厅的试餐,甚至是酒店闹钟的选择,都会一一过问。

对于圣诞节这样一个重要的节日,酒店每年都会邀请一名设计师去设计今年的圣诞树,并且在晚上不打扰客人的情况下,摆在大厅。当客人在圣诞节的早晨起床的时候就能够看到。记者询问Tomas,你是否能报出酒店这些奢华的装修需要花多少钱,Tomas的回答既聪明又优雅。

人们的对于奢侈的理解多种多样,酒店的客人,对于奢侈的理解都有各自不同的见解。很多客人喜欢的是克拉里奇酒店的历史感和氛围,让人有一种处于摩登时代,却能够体会到旧时传统的细致服务和贵族体验,这并不是仅靠现代科技和设施可以做到的。



来自美国的梅尔科尔夫妇,他们已年近九十,是克拉里奇酒店的忠实顾客,已经住了40年了。酒店对所有的回头客,都会有一份详细的档案,上面列出了他们的每一项喜好,从床铺的组成到枕头的类型,到家具在房间摆放的位置。每次梅尔科尔夫妇来酒店住的时候,酒店都会给梅尔科尔太太一套钥匙,在门口微笑着和她说,并和她行贴面礼:欢迎回家。

而对于奢侈的理解,她的回答也十分有趣,在我看来,她是一个十分了解自己,并忠于自己的选择的人。

酒店的服务人员,是离这些金字塔顶端的顾客最近的人了,但是他们对于奢侈的理解,也与他人不同。他们并不眼红有钱人们的生活,大部分的酒店员工,都在此工作超过10多年以上,见惯了富有的顾客,为他们服务,给予他们一种悦人悦己的成就感,他们对待顾客的耐心和热情,也换来了回头客们的一次次光临。



不是人人都想成为上流社会的人,因为并不是所有的有钱人都很幸福,他们可能奔波操劳,花大量的时间精力去挣钱,但是不处于那个阶层的人,总会有那么些许向往和好奇。这部纪录片给了我们一个独特的视角,从侧面了解他们的生活。
人都是习惯的动物,对于拥有大量财富的人也一样。他们在住酒店时,都有自己的偏好,例如,早晨只吃白吐司和两杯咖啡,需要两床羽绒被,客厅摆放一把翼椅。这些要求也非高人一等。奢华的装潢,高科技的设备,只是豪华酒店的基础,而酒店独有的氛围,属于客人自身的定制化的服务,满足客人的愿望,才是他们再度光临的KEY。酒店就像舞台的幕后,为有金钱来购买美好的人,提供最好的布景和道具,并为顾客创造最好的回忆。就像Tomas说的:
每次有人光临,都需要创造一个再次让他们光临的理由,所以至少要有一个回忆,能鼓励他们再次光临。让他们对酒店产生忠实感,情感,或者联系,让这个人变成一个常客。
这也是他们选择住在克拉里奇酒店的原因。