铭万众筹|小孩子多吃这，每天炒一盘，提高智力，长个头，早吃早受益

说起千叶豆腐，很多人都很喜欢，千叶豆腐属于豆制品，它和其它豆制品一样，有很好的补钙补脑的功效，但口感要比嫩豆腐等好一些，吃起来嚼劲十足。千叶豆腐虽然是豆制品，却没有豆腐的味道，因为它是用大豆粉和淀粉制作而成的，属于高钙高蛋白食物，对人体有着极大的作用，今天小馋猫为大家分享下千叶豆腐炒肉的做法，家长们有空可以做给家里的孩子吃哦。

【千叶豆腐炒肉做法】

食材准备：千叶豆腐适量，五花肉一块，青红辣椒，大蒜，生姜，盐适量，食用油适量，鸡精少许。千

第一步：叶豆腐化冻后，放在清水中洗净，沥水放在一边，紧接着将五花肉洗洗干净，切成片，青红辣椒切成块，大蒜，生姜拍碎。

第二步：砂锅烧热，倒入适量的食用油，等油温烧热以后，先把大蒜，生姜放锅中爆炒出香味，顺手再把五花肉放进去，煸香后再把千叶豆腐放锅中，两种食材快速的翻炒，紧接着再把青红辣椒放锅中，加上盐，鸡精调味，炒几下就能出锅了。

【千叶豆腐价值】

千叶豆腐的营养价值很高，自身含有的矿物质丰富，能够提高人体的免疫系统，增强体质。千叶豆腐的钙元素含量高，有着促进钙吸收，加强骨骼的发育，正处于发育期的孩子，不妨食用千叶豆腐，帮助长个头，还能帮助体内补充能量，还可以消除烦恼，有着提高记忆力的作用，而且千叶豆腐还有着消除脂肪的功效，想要减肥的人，也不妨试试这道菜。