#三人食#一周晚餐放送（8月某周）

#三人食#一周晚餐放送（8月某周）

Q：“今天晚上吃什么” A：随便！~~~~

做菜APP普及后，一道菜怎么做已经不是主妇的难题了，而“今晚做什么？”才是主妇的无限循环疑问题。就此得到的答案大多会是“随便”，“都行”，“想不出来”。我也曾为了这个问题自我施压过，赌气家人不给出具体的意见，但通常就算家人提出了很具体的诸如“糖醋排骨”“红烧带鱼”这种订单时，我又瞬间冒出三个感叹号：今天没有做这个的心情。what??!!!

直到有一天，突然像被点穴了一样，我发现其实三人晚餐很容易，一荤一素一汤（或又一素）完全满足需求了，若再加一个凉拌菜就显得挺丰满了，也完全可以照顾到teenage女孩的成长需要。记录也是分享，如果家常晚餐的搭配还可以给少数朋友带来一丢丢的参考，那真的是幸福至上了。

周一：清蒸梭子蟹，胡萝卜炒西兰花，黑木耳炒夜开花，凉拌黄瓜。

8月初，为期三个月的休渔期部分解禁，东海第一批梭子蟹上市。尝鲜要清蒸。

周二：红烧黄鳝段，清炒藕带，盐水花生，娃娃菜蛋饺鱼丸汤。佐餐饮是冷泡的福建白茶。

在盒马看到处理好的三净黄鳝段，自己切点葱姜蒜，超级方便。

周三：糖醋排骨，冬瓜鲜贝，盐煮毛豆。佐餐饮是冷泡的福建白茶。

毛豆是朋友自己种的，比市面上买的个子小一点，食材的分享真是世界上最美好的事情。

周四：手撕鸡，芦笋冬瓜毛豆，鲜贝炖蛋，荞麦冷面。佐餐饮是冷泡的福建白茶。

用剩的鲜贝还剩了几粒，切半切半炖鸡蛋羹，鲜它一鼻子。米饭不够了，煮了一点点荞麦面，用冰块抖成冷面，耗油生抽葱花虾米干煮成汤，蘸着吃，很有日本料理店的风味。

周五：本来今天的荤菜是清蒸鲈鱼，下班时刷买菜APP，发现生蚝搞活动12.8元10个，”不占便宜非主妇“迅猛下单。促销产品还真不含糊，一颗颗饱满的蚝肉，吞下去能量百倍。佐餐饮是冷泡的红茶。

周六：清蒸鸡，凉拌海蜇，胡萝卜干菜炒四季豆。清蒸童子鸡，往鸡肚子里面塞了一些菌菇和两片黄芪。用少许盐给鸡擦全身来了个小按摩然后放蒸锅蒸的，汤不多，每一口都鲜到掉眉毛。

周日：盐水大头虾，四季豆土豆，娃娃菜蛋饺汤，另外蒸了一点老南瓜。佐餐饮是冰镇气泡水。

为什么有一盘”四季豆土豆毛豆“这样的炒三豆？因为冰箱里正好这三种食材都剩一点，炒成一盘才不浪费，味道也相当不错呢。甜甜的老南瓜放凉了以后饭后吃，像是一道甜品。三人食多出一块，给了家里的第四位成员，狗狗”黑熊精“，她吃得津津有味。

＃晚餐短歌＃

晚饭吃什么

问天问你问大地

没人给答案

鸡鸭鱼虾来一遍

解决一周大难题

以上，哈哈。。