减肥人士必备野菜

荠菜，又名护生草、鸡心菜、净肠草，生长在路边、野地和田埂上。荠菜以嫩叶供食，不仅是营养丰富的美味蔬菜，还能治疗多种疾病，是一种人们喜爱的可食用野菜。

荠菜是一种富含高纤维的蔬菜，所以中老年人可以经常食用，有延年益寿的功效。荠菜中钙的含量和蛋白质的含量也都非常高，因此很受到减肥人士的喜爱，脂肪含量少，营养物质高，是减肥必备的。

1.加速代谢：荠菜中还有大量的粗纤维，能够促进身体排泄功能，增进身身体新陈代谢的作用，有助于减肥，及防治糖尿病等疾病的作用。

2.明目：大家都知道胡萝卜素有明目的作用，荠菜中也有胡萝卜素，能够有效治疗夜盲症。

3.止血：荠菜中含有荠菜酸，荠菜酸能够缩短出血时的凝血时间，起到快速止血的作用。

你认识荠菜吗？平时都怎么吃呢？欢迎下方评论留言。