秋天到了，美味马榨菜你可否尝过？

秋天到了，小编今天要介绍的这种菜叫做马榨菜，马榨菜是一种野生的草本植物，多见于北方华北地区，估计很多华北地区长大的农村从小就不陌生，满山遍地的马榨菜曾是孩提时代躺地观云，畅游梦想不错之地。

如今随着城市化的不断扩张，曾经随处可见的马榨菜，如今已经成为城市餐桌的奢侈品，甚至高达数十元一斤被抢买，一方面在于马榨菜不断稀缺，也在于马榨菜的药用保健价值不断被挖掘，成为营养美食佳品。

马榨菜从民间传说治百病，吃马榨菜已有几百年历史，那么到底有哪些药用价值呢？

马榨菜营养丰富，是一种高蛋白、低碳水化合物的野生蔬菜，素有 “长寿草”的美称。具有清热、解毒、益气、润肠、散血、消肿、止痢等功效。代医学研究表明，马齿苋有抗菌作用，对痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌及金黄色葡萄球菌有一定的抑制作用，素有“天然抗生素”之美称，无毒副作用。

【保健功能】

1．降低血糖。

2．降压，保护血管和心脏。

3．辅助治疗白癜风。

4．抗衰老、防癌变。

没想到蚂蚱菜有这么多功效吧，万兆五百年，每日介绍野菜知识。