中元节的豆腐

豆腐的地位，在中元节这一天，总是显得特别的尊贵。家里祭祖的时候，都有一盘煎豆腐，豆腐切方块，煎至两面金黄即可，装盘上桌。具体何意，也无从得知，一辈一辈就这样流传至今。

中元节这天，菜场里一层一层围成一个大圈，人头攒动、呼声不断的小摊，一定卖豆腐。我走进这个水泄不通的大圈，试图找到一个缝隙，好让我今早买到妈妈要的豆腐。这个大圈的组成主要是老头老太，再加一些中年男女，老头老太在豆腐摊上总显得那么健朗，硬邦邦地杵在自己的位置，纹丝不动，像歌迷应援一样重复呼喊口号，“三块钱豆腐！给我切三块钱！”“五块钱，我要五块钱的！”“先帮我切！”一个声音压过另一个声音，一个口号盖过另一个口号。一拨一拨人散去，我终于可以进入中心地带，开始我的呼喊，然而内围的厮杀更加激烈。长方形的木板上横卧着雪白的豆腐，只剩四分之一的大小，摊主是个中年妇女，零落的发丝缠着小颗的汗珠，低着头，卖力而烦躁地切着豆腐，切块，上称，收钱，找钱。豆腐的上方挥舞着各样的手臂和纸币，瞬间又觉得回到演唱会现场，摇动的手臂和各种应援色，当然也少不了各样的“口号”。我的耐心还算好，也许是被他们这么强烈而有攻击性的行为惊吓到，我只是低低地说了我要买豆腐，摊主也并没有理会我。老头老太们不得法，有的将钱硬塞给摊主，表示收钱即要拿货；有的伸手自己来抓，绵软粉嫩的豆腐碎成一朵花；有的自己拿刀要切，被摊主一把夺过。买豆腐也刷脸，摊主若是有时间扫到你的脸或者听到熟悉的声音，即使你是后到的，她也会先问你，“要多少？”。

我并没有在内围多待，那种激烈的争抢又把我推了出来，重新站在外围，等待着人群散去。