简单易做的家常菜，营养又实惠，两菜一汤只花16元

工作了一天回家，最开心的事就是一边哼着小调，一边在厨房里给自己或家人做一顿可口的饭菜。红袖觉得不管任何时候任何情况，都要好好吃饭。“人间烟火味，最抚凡人心。”味道是最有温度的玄学，有时只可意味，不可言传。

想念一种味道，通常同时也在想念一个人或一个地方，所以家乡味成了在外漂泊的人心里最怀念的味道。

我家我爸做饭最好吃，平时亲戚家排酒席都是请老爸去掌厨，可是小女子我只在老爸那边学到了一点皮毛，技艺不精。但是每餐我都会用心去做，就算预算有限，也尽量做到荤素搭配，营养均衡。今天做的两菜一汤，大家看看如何？

苦瓜炒鸡蛋

苦瓜切片，蒜少许，鸡蛋一个，热油下锅，炒香蒜，加入鸡蛋翻炒至金黄色盛出，接着倒入切好的苦瓜，炒至微微变色，加入适量的食盐，再倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。

香煎带鱼

带鱼用面粉裹一下，根据个人口味，可加少许盐稍微腌制一下，我今天是没有放盐，因为海鱼本来是有咸味的，然后油烧红，小火煎两面金黄即可。记得面粉稍微多裹一点，这样煎出来的鱼外观更好看，我今天面粉放得有点少了，以至于翻边时有一块碎了，品相不完整。

冬瓜肉丸汤

冬瓜和肉丸切片，蒜少许，指天椒一个切，热油下锅，炒香蒜和辣椒，加入清水，待水开后放入肉丸和冬瓜，炖上5分钟左右加入适量食盐即可出锅。

两菜一汤合影

原始食材

以上几个菜是不是很简单呢？苦瓜1根1.72元，我用了半根，算1元，草鸡蛋1元一个。冬瓜2.52元，我用了一半，算1.3元，带鱼9.3元，肉丸上次自己做的，放了三个，算3元吧，合计15.6元。