冰箱里的夏天，有点冷

最近看VICE上有个叫冰箱之旅的专区，专门展示主厨、餐饮从业者或者吃货们的冰箱，像vlog一样展示自己生活真实的样子。冰箱作为生活的一扇重要窗口，里面丰富精致的食品本身就是一个生活频道，食物的丰富、菜式的考究和烹饪的闲情逸致本身也是享受生活的重要标志。

不过，就像各种用于展示的精致生活方式一样，人们热衷于观看他人的生活是因为自己没有这样的日子，现实中又有多少人的生活是这样琳琅满目的？

就拿很多的年轻人来说，几乎所有冰箱的设计都太大了。本来买好了菜想回家为自己做几道菜，但是下班回来有心无力，又点起了外卖凑合了一顿。就这样凑合几天，买好的菜和酱料又因为过期了要被丢掉。说好的要改变生活习惯，但喝了几天的牛奶和酸奶又索然无味，又要丢弃。

刚刚想做饭的年轻人肯定会心血来潮想把冰箱填满，但实际上可能一周只有1-2天想做饭，那就肯定有很多过期的东西要扔掉，剩下来的可能就是些零零星星的蔬菜、水果、面包、火腿、饮料、零食。

年轻人用冰箱不用像中年人一样考虑每一层放什么，因为能放的东西实在少，怎么放都随意。冰箱广告里那种色泽鲜艳，饱满水润的蔬果在年轻人的世界里几乎没有，有的只是因为放置太久而干瘪的菜叶。或者许多人平时只点外卖，在冰箱里就放着些饮料、啤酒或零食，给清冷的居家生活来点简单的快乐。看着空空荡荡的冰箱、冰凉的冷气和惨淡的光，生活在手机和电脑之后又多了一道冷光——冰箱里的冷光。

相比于冷冷清清的保鲜层，冰箱的冷冻室倒是能被年轻人给填满，只不过里面都是些速冻饺子、披萨、丸子、便当、冰淇淋等等冷冻食品。空空荡荡的冷藏室+满满当当的冷冻室=肥宅快乐。这意味着你的能量来源不从新鲜食材中来，而是从即食食品和零食中来，这种情况下的冰箱并不是与餐桌搭配的，而是与沙发或者卧室的办公桌配套的。

结束了一天的工作之后，人也没了精力和食欲，再加上独居的生活，做饭既没乐趣，也没意义。只能借着外卖或即食食品的香精刺激，快速解决吃饭这件麻烦事，边吃边被动接受显示屏后面无需动脑的消遣，没有精力和兴趣营造闲暇时光的乐趣。

因此，年轻人使用冰箱的场景发生了转化，冰箱不再被用来存放各式各样新鲜的食材，为全家的餐桌奉上美味佳肴。对于年轻人而言，冰箱最重要的功能可能是冰镇饮料、西瓜和存放冰淇淋，偶尔再屯一些超市里的即食快餐，这会让人们在电子屏幕面前感到更多简单的快乐。年轻人的居住空间里没有生活，有的只是工作之后的减压。

很多人可能不觉得冰箱有什么重要的，但冰箱就是你生活中最真实的底色。奢侈品是会骗人的，你可以省吃俭用去买包、买衣服、买首饰，但你因此而空空荡荡的冰箱不会骗人，这才是你生活真实的样子。

不光是经济水平，冰箱也能展示你的社会关系。如果你经常参加朋友聚会，约恋人吃饭，像是一个交往圈子广泛的人。但是，只要看看你家里空空荡荡的冰箱，就知道你家里少有人光顾，这些社会关系并不深入。

冰箱就像是你生活的展示柜，里面存放的食物数量、食物种类和食物状态，都反映了一个人的经济水平、身份、阶层、生活状态甚至心理状态，说你的冰箱就是你自己其实一点都不过分。

从上个世纪50年代开始，冰箱一直就是中产阶级身份的象征，在当时有更直接的展示功能。那时候的冰箱会被做成柜子的造型，表面有不同的饰面来展现家庭的身份和格调。冰箱的大小和里面食物的丰富度更是身份阶层的最好证明，从小冰箱到大冰箱的跨越就是阶层跨越。

冰箱越大就代表你需要有更多的空间放置这个冰箱，就代表了你的房子要更大。食材越多就代表了你需要更多的餐具、厨具、香料、酱料、佐餐食品，这就要求你居住空间更大，也表示你的家庭经济压力较小，有更多的闲暇时间来烹饪。选购大冰箱而不选购小冰箱更能说明你的家庭日常饮食十分丰富，经常制作做法复杂、成本高的菜式，并且不用为食物开销担忧，甚至表示你经常需要在家款待他人。

空荡荡的冰箱里一眼看到的就是那冷冰冰的灯光，这灯光和液晶屏幕一起照射出孤独清冷的生活。冰箱里的炸鸡披萨、冰淇淋、汽水和各种快餐娱乐一起灌输给你倦怠的生活一点强刺激。在很多电影里，落魄且无所事事的主角从空荡的冰箱中拿了一块吃剩的披萨加热，再拿来一罐啤酒，然后坐在沙发上看电视，这像极了年轻却迷茫的生活。

影视作品在人物设置上是很精准的，广告会告诉你外卖和即食食品是方便快捷的新型生活方式，啤酒汽水代表了夏日激爽和年轻活力。但如果你的冰箱里只有啤酒和吃剩的外卖，你的嘴在清凉劲爽的同时，心是否会感到凉意？所谓年轻，就像空空荡荡的冰箱，只能放置些简单的快乐，至于大部分情况下的冷清空虚，只能用时间去填满。