南京日狗店

南京的日料店简直是灾难。

前阵子那个老板手上生疮的日料店被爆出来了，全国人民也应该知道南京日料店是个什么水平了。真的，垃圾垃圾垃圾，如果说南京是江苏的美食荒漠，那么南京日料店简直是荒漠里的垃圾场。

先说说南京日料店的几个通病：

1、食材不新鲜

一家日料店如果做到食材新鲜，那么在南京就可以打败他99%的同行。

南京日料店大部分食材都是冰冻后化冻的。我有几次在南京的日料店里（人均200加）的店吃到的三文鱼居然还有冰碴！还以为他们和光明合作推出日料新品：三文鱼冰砖！

有些日料店三文鱼没化开也就算了，有些店连中华海草上还保留着冰碴！！！

我的天呐你家是在冰箱里种的海草吗!D区！

不要以为化冻好的三文鱼就好到那里去，我真的不知道这些鱼在上桌之前都经历了什么，估计可能是冰冻库的僵尸出宫了，一个个化完冻以后，就像洗完桑拿的汉子，软软瘫在盘子里，无精打采的样子，真的让我想对他大叫：给我滚出去干活！

三文鱼不新鲜也就算了，有些店连牛肉牛舌这种内陆盛产的菜品也完全没法吃。牛肉牛舌刺身上来，一副我要将软饭吃到底的半死不活的姿势，紧紧贴在盘子上，你一次能架起来完整的一片，算我输！

至于在南京日料店吃完会不会拉肚子南京日料店吃完会不会区医院，你可以去大众点评打开排名靠前的几家店，直接选差评阅读，至少有一半的店家吃完了会让客户拉肚子！你在大众点评上骂老板，老板会毫不客气和你对骂！

2、做法很奇怪

我去过的很多南京日料店都会在自己的寿司上挤上一层蛋黄酱！！

不论你点的是三文鱼寿司还是鹅肝寿司还是樱花卷，他们都会挤上一层蛋黄酱，这些蛋黄酱有时排成S行，有时排成B型，我真不知道这些老板到底是学裱花出身的还是学画画出身的，为什么那么热衷在一个小小的寿司上画画。

如果是学美术出身的，能不能把你们得刺身拼盘造型摆得好看一点，刺身上来，旁边不是插个塑料花就是插个小纸伞！

小纸伞啊！我记得我小学时学校门口卖得五毛钱冰棍上才会插这个烂东西，没想到这种出土文物到现在还能在南京日料店出现！你们南京做日料的老板还真是怀旧啊！

这种乡村爱情式的审美统治着南京大大小小的日料店，让我对这里的r刺身已经绝望了！

行吧，既然来都来了，那还是要吃啊。

结果日料店里的配料，更让人绝望！南京的日料店，哪怕是人均500的，也有没有Wasabi,都是用的辣根，对就是你在超市里十块钱买一送一的芥末酱！

这也就算了，有的店，开个日料店，还用海鲜酱油，你们是魔鬼吗？？？！！！！

麻痹味觉吃完了正餐，来个日式甜品结个尾，大福没有，羊羹没有，和果子没有，稠鱼烧没有！没有！！没有！！没有！！！菜单上除了布丁抹茶冰淇淋和提拉米苏之外啥也没有！！我拜托你们提拉米苏是日本的吗？！！！

好吧叫一个日式布丁，一嘴糖浆味，老板你出来我保证不打死你！你家到底是糖厂的还是蛋黄酱厂的？！糖不要钱吗！！！

3、啥也没有

你能相信吗？

一家五星好评的日料店，没有手打乌冬，没有荞麦面，没有可尔必死，没有冰镇啤酒。行吧，那我来壶月桂冠吧！没有壶装的！只有瓶的！！

我说：我自己喝不完啊！

服务员说：没事呀，你可以把酒存在我们这呀！

就你们家这啥也没有的破地方还想让我来第二次？？？当我脑子有病吗！！！！

4、热爱装逼

我觉得南京的日料店在我去过的城市里，应该是差生里差生，你在上海吃的人均200的店在南京要400左右才能吃到，你在苏州200的店在南京估计要花600才能吃到。一个苏州人如果在南京吃日料，那么他一定是疯了！一个南京人如果在南京吃日料，他不是人傻钱多就是人傻。

对我就是傻。

就这种低性价比的日料店，还经常装个逼。

我一直以为只有人均1000的店才有资格装个逼，然而南京人均不论多少的店都可能是逼中之王，难分胜负。

南京经常有这种不接受生客，只接受熟客的日料店，而且熟客进门就餐也得提前一个星期预约。我有幸被带过一次，全程口头感谢朋友，然而脑海里只有几个字在回荡：让它和它的熟客一起去腐烂吧！

一般饭馆都是比谁的服务更好，南京的日料店可能是个例外。

很多家日料店的服务态度，让我恍惚之间回到了东北。服务人员经常冷若冰霜，有一家很有名的日料店，有个很有名的服务员，我进去点菜的全程板着脸：这个没有，这个没有，这个没有，这个没有。

当然了，还有一些家服务人员是很热情的，用充满着大萝卜的日语口音在那边和我打招呼：粟米马赛？

导致我经常一脸懵逼：为啥要和我粟米马赛，难道你们打烊了吗？？？

时间所限，大概先吐槽这么多，我继续去搬砖了，我发现我这个人真的是不吐槽完不能干活的那种。

提供一个南京日料拉黑名单：

本胡月，垃圾；笑门，垃圾；溜达，垃圾；水林间，垃圾；烟花，垃圾；鱼跃亭，垃圾；赤坂亭，垃圾；枪花，垃圾；御料亭，一般的垃圾；锦鲤堂，垃圾；筑味，垃圾；稻穗割烹，垃圾。

我吃的是日料吗？我真的是日了狗了！！！！！！！