史上最健康的碳水----南瓜泥软煎饼

刚才我做南瓜泥软煎饼的时候忘了把过程拍下来，就简单说一下步骤好了：

1. 南瓜大约200g去皮切块上屉蒸大约15分钟直到熟透，取出后迅速捣成泥

2. 南瓜泥里加入100g牛奶和两颗鸡蛋搅拌均匀

3. 倒入低筋面粉大约100g和一点点盐继续搅拌，如果觉得太稠了那就再加入一些牛奶

4. 西葫芦洗干净取半截切丝加入面糊糊，再次搅拌均匀

5. 平底锅里放一些油，拿个大勺子舀一些面糊糊倒入，手动转一下平底锅确保形状是圆的

6. 小火煎差不多一分钟后翻面，然后再煎半分钟就可以出锅

备注：这些食材做出来至少够两个人吃饱的。

备注：蔬菜也可以用胡萝卜/芹菜/西兰花/秋葵/甜椒/葱花等，随意发挥。