【酒识知】乌须酒的自制方法1

来源于《寿世保元》，该酒肾养肝，益精血。此酒原名“造酒乌须方”， 主要为治疗肝肾精血不足而致的须发早白而设。方中何首乌、白首乌、枸杞子、胡桃肉、莲子肉、当归补肾养肝，益精血； 红枣调合诸药，并有健脾作用；麦冬滋阴润燥；蜂蜜调味，并能缓和酒性。诸药制酒，共奏补肝肾、益精血之功，凡精血不足而见腰膝酸软、体倦无力、精神萎靡、食欲不振、面容憔悴、须发早白、大便秘结者，均可常服此酒，并具有益寿延年的作用。