只需两步，筛选出好猫罐

讲到罐头，就要先从主食罐和辅食罐说起，主食罐相当于人的每日三餐，俗话说人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌，话糙理不糙，主食罐即要保质也要保量。辅食罐就是日常的小零食，偶尔吃个辣条薯片，喝个可乐好嗨皮，但是长期吃肯定受不了。那么怎么分辨主食罐和辅食罐呢？看配料表和营养成分表就可以了。

关于主食罐头、辅食罐头的区分：主食罐头，顾名思义，作为猫咪的主食，要提供猫咪必须的营养物质，保证猫咪的健康成长，所以，主食罐头须满足AAFCO标准，并且不含有防腐剂、人工色素、诱食剂等物质，满足这两点的都可以叫做主食罐头。

主食罐头的高低：满足上面两点，虽然可以叫主食罐头，但是同为主食罐头，当然也有高低之分，一些有胶有谷物有淀粉有肉粉的罐头，不是不能吃，只是不够好，我认为的一个顶级的好罐头，应该是无胶、无谷、纯鲜肉配方。

下面两张图是简化的辨别罐头好坏的方法，懒人专属，想要了解更多的，可以往下看，字较多。

照例，拿一款罐头做示例，来演示一下测评方法：

第一步：看配料表

很好的罐头，配料表特别简单，除了肉只有些微量矿物质，第一关通过

第二步：看营养成分表

首先，将原有营养成分进行干物重换算

换算公式为：

湿重A成分%

———————＝ 干物A成分%

100%－水份%

换算后粗蛋白含量达到53.5%，粗脂肪含量达到32.5%，符合AAFCO要求，过关。

就是这样啦，是不是很简单呢，下次我还是会整理一个罐头测评表，把一些好罐头的配料和营养成分汇总在一起，方便横向对比。

测评方法详解：

1、“一定要有肉”：猫是绝对的肉食动物，食肉动物的理想食物是高蛋白质（占总热量的40%以上）、适量的脂肪（占总热量的40%左右）、少量的碳水化合物（占总热量的5%左右），而这个高蛋白只能从肉、内脏中的动物性蛋白质获取营养。

2、“避免有谷物和淀粉等”：谷物主要成分是淀粉，而猫的唾液里没有淀粉酶来帮助消化谷物，而且猫的小肠过短，当谷物不能完全消化，会停留在肠胃中造成肠道的伤害，比如肠道过敏、营养不良等。

3、“避免有低劣的肉类”：先说说鲜肉和肉粉的区别；鲜肉，在制作宠粮之前，是未经预先烹调和储藏的，只是在宠粮制作过程中，经历一次烹饪加工。而生产肉粉，先要将原料进行磨碎、烹调、干燥，制成碎末。然后在宠粮生产过程中，再次烹饪，制成成品宠粮。肉粉在生产过程中高温加热会产生更多灰质，灰质是不能被猫咪吸收利用的废物。同时，肉粉生产过程中会产生更多的矿物质，比如磷、镁等。猫需要这些微量元素，但是过多可能引起肾脏衰竭、尿路疾病等问题。

4、“有争议的卡拉胶”：卡拉胶是从麒麟菜、石花菜、鹿角菜等红藻类海草中提炼出来的食品添加剂，具有强烈的形成凝胶和高粘度特性，常常用作胶凝剂、增稠剂，生活中比较常见的是用在果冻、布丁、冰激淋、宠物食品上面。关于卡拉胶的争论一直没有停止过，具体内容太多，有机会再讲，先注意一点，卡拉胶本身是不含任何营养物质的，大量摄入后，会对身体造成负担。

5、“关于营养成分换算”：

AAFCO的营养成分标准是以干基表示的，而罐头的营养成分是以湿基表示的。

什么是湿基、干基？湿基表示法是以物料质量为基准计算的，而干基表示法是以物料中固体干物质为基准计算的，简单的说就是干基计算里不包括水，湿基包括水。AAFCO标准与罐头标注的是不同的计算方法，无法直接比较，所以需要换算一下。

换算公式是：

湿重A成分%

———————＝ 干物A成分%

100%－水份%

举个例子：这个罐头的原来标注的蛋白质含量是10.7%，水份含量是80%，这个意思就是说假设这个罐头的营养成分总计是100，那么他实际蛋白质含量是10.7，水份含量就是80，而我们需要的是蛋白质在干物质中的占比，怎么办呢？先用100减去80的水，剩下的就是干物质的量，然后用蛋白质除以这个干物质的量，就是蛋白质在干物质中的占比了，也就是干基：

蛋白质的干基=10.7/（100-80）=53.5%，这样和AAFCO的表示方式一样就可以比较了。