松子鱼

食材清单 桂鱼 500克 、 松子 30克 、 糖 120克 、 白醋 200克 、 家乐番茄沙司 100克 烹饪步骤 1/8 准备食材 2/8 桂鱼起肉去骨，鱼肉顺着纹路切成菱形开花。 3/8 鱼肉上抹少量盐，然后放在淀粉中上粉。 4/8 锅中放足量油，烧热后（180度，开始起油烟），加入鱼肉炸至颜色金黄后捞出。 5/8 重新起锅，锅中放白醋，糖，加热待糖化开后放入番茄沙司。 6/8 淀粉中加水做成芡汁，然后倒入锅中充分搅拌均匀后做成浓稠的汁水，将汁水淋在鱼身上。 7/8 将松子撒在鱼身上即可。 最后一步