7.8万购买一支假的82年拉菲是种什么体验
近日某站300万粉丝up主为了回应粉丝的20万点赞,承若了购买一支82年的拉菲做一期开箱视频,这个视频还是非常火爆的,大家可以去看一下,但是小张看完了这个视频后,职业病又犯了,这款82年的拉菲是有几个点都是不对的,接下来我就给大家讲讲这款酒哪里不对。

一 酒塞
1 82年的拉菲有很强的陈年能力,当年葡萄生长的比较好,所以82年拉菲的品质非常不错,后来又经过港台电影的宣传,国内的老板对这款酒的收藏一度非常痴迷。但是这位up主开瓶的时候竟然断塞了,老酒断塞也偶有发生,断塞的原因是因为存放不当,酒液没有挨着酒塞,但是作为卖酒的商家,不会不懂储存葡萄酒吧?

2 酒塞不是橡木塞,视频中的酒塞怎么看怎么像合成塞,我们前面说了,82年的拉菲品质非常好,用的自然也是橡木一体塞,这种塞一般用于名酒,它的好处就是能让酒在储存中也能呼吸,保持酒质。

3 这瓶拉菲的水位太高了,82年拉菲84年装瓶,到现在也35年了,老酒都存在一个问题,就是酒液会随着时间而降低,因为葡萄酒在呼吸中,或者储存中自然蒸发一部分,这都是正常现像,35年的老酒水位应该在酒塞4到5厘米,这才是正常现像。

二 酒石酸
一瓶35年的老酒,品质又这么好,怎么可能没有酒石酸呢?葡萄酒在长期的且稳定环境下的储存环境中,会自然形成酒结晶,这就是这个酒最大的问题,存放了35年还没有酒石酸,这是最说不过去的地方了。正常来说这个酒的底部应该有2到3厘米的酒石酸,酒应该是浑浊的,在倒入杯子时,杯子上也会沾满酒石酸。

三 品鉴表现
罗伯特帕克认为这款酒的适饮期一直到2040年,所以现在的82年拉菲并不会因为时间而变得特变糟糕,首先从气息上讲会有草本植物 香草 雪松的香气,味道上会很雄厚,强劲 浓郁,而不是到这位up主感到难喝的地步。

我司收藏的正品,酒石酸清晰可见
综上 这款82年的拉菲是有很大的问题的,相信他在品鉴后应该是知道这一点了。年轻人看开一点就好,虽然我没有喝国82年拉菲,但是我闻过82年 拉菲的 酒瓶,虽然这个酒已经被喝了几年了,还是有很浓郁很舒服的气息,里面还有很多酒石酸,不像一般的波尔多aoc,喝掉一段时间的酒瓶只有酒精气味。