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东京买碗记1，雨中益子陶器节

李青菜 2019-06-21 17:51:29

我有一个爱买餐具的坏毛病，连我爸都知道，但是老头儿从来不拦着，不会说出“你买这么多盘子干嘛使？”这种扫兴的话，有时候弄个菜，我爸还会说：“这个菜要出锅，给我一个配的上它的盘子……”，这种感觉很让人开心，我觉得我和我爸是一国的，我爸说：“盘子、碗讲究点是对的，这一点你爷爷对我影响很大，你爷爷说——美食美器……”

我一听不禁实时笑场，太能吹了，我爷爷在世的时候在纺织厂看大门，也就能吃饱，逢年下才见荤腥，还美食美器？！我家几辈子都很穷的，我能回忆起来，我爷爷有个每天带饭的铝饭盒，磕的坑坑洼洼的，按现在的话说，太有岁月质感了，这个质感是“穷”赋予的，想换个搪瓷的，换不起。我爸之所以认为我爷爷说过“美食美器”这类大户人家的词汇，因为我爸老了，人老了大量的回忆都是对自己有利的、符合自我“人设”的。

对餐具控来说，去年年底我去景德镇扫了货，写了2篇攻略，收获简直颇丰，金牛座固执，只要开了头就很难收手，而且金牛座多是收藏癖，是不是从小太缺乏安全感了？买盘子碗碟的话，我早知道日本是一个很好的目的地，某宝代购贵而不靠谱，去年夏天我曾去东京合羽桥道具街，转了两圈并没想象中那么多收获，店铺以供应餐厅商铺为主，要说日本普通餐厅使用的餐具，都不知道是哪里买的，在赤坂的一点张面馆去吃了2次面，因为喜欢大面碗，还有小诸乌冬（相当于马华拉面的档次）的餐具，也让我赞叹它的质感，朴素有味道，普通的乌冬也因此好吃起来。

美食博主河马的《食器最高》里说“那种土碗的质感，看着让人踏实，我们家里应该有足够多让人踏实的器物，让人有碰触的愿望，不仅看着好看，更要摸起来温暖。”

食器最高

6.9

河马 / 2018 / 中信出版社

《食器最高》写到的几位职人作家，作品当然不在合羽桥这样的批发市场，《食器最高》里出现了小野哲平，他的《由土而生》在大陆有简体字版，要说把小野哲平写的活灵活现的是谁呢？是赤木明登。做漆的赤木明登大学时学哲学的，又做过编辑，转行去做漆艺师，《美物抵心》《造物有灵且美》读着很舒服，距离《美物抵心》最初的采访并结集接近20年了，书中的文字和观念毫不过时，而且赤木明登的老婆赤木智子写的也好，智子的二本书，被新星引进了。

赤木家的食器柜

7.7

[日]赤木明登 / 赤木智子 / 2016 / 新星出版社

赤木智子的生活道具店

7.7

[日]赤木智子 / 2017 / 新星出版社

贴了那么多书名，什么时候开始买买买呀？其实这个日志我酝酿好久了，我也憋得慌。咱们第一站，2019年第103回益子陶器市，地点在日本栃木县益子町，4月27日到5月6日。益子陶器市是关东地区最大的陶器市场，每年春秋各一次，103回的意思是开了50+年了。除了益子町本身的50多家店铺外，还有500家帐篷摊子，每年有60万游客从东京、横滨来赶集，讲真，从东京过去的话有140KM，真是远，但是在开摊期间从新宿、池袋等大站有专门的大巴车载游客开过去，提前预定座位，单程3小时左右，在市场停留时间是5小时，交通费5000日币，听着不便宜，要是自己坐火车转bus也要5500，而且路程非常周折。我和处女座从新宿（邮局）上车，因为下雨慌慌张张的，上错车了，又爬下来，找到正确的车时已经过了开车时间，司机没甩客，笑嘻嘻的等着。

窗外风景

从大巴停车场出来，跟着整齐划一的人群（步速是一样的）一直走，本地协管老头儿们举着小旗把你引向市场入口，不可能迷路，然后，500多个摊子扑面而来，幸亏下雨，一手拿伞一手就不是很容易掏钱包了，手像绑了一只一样。贴几张图，下面就以图为主了。

这款手绘碗某宝有代购。我出手了右上角那个，大而沉，感觉挺值的。

这个窑叫翠窑，品质不错。

有风又有雨，帐篷用大水桶固定着。

那个动物（？）是益子町的标志

看到900日元了吗。

全白色的陶器店

走到1/3的时候，我被摊子和商店弄晕了，走不动了，转眼瞥见一个很安静的摊子，货架上都是白色的陶器，帐篷深处暗搓搓的，有一个男人，和，和一个橘猫，我悄悄凑过去看，店主四十多岁，系着头巾，正全神贯注给他的猫按摩，旁边还有一个玳瑁花猫排队等着。估计是集市的时间长达10天，店主把猫带出来一起出摊，微雨中这幕“排队按摩图”是不是很感人？我就在摊子上买了一个白色的异形钵，估计是粉引（虽然粉引和白釉我还不太分得清），回来后钵底慢慢开片了，很好看……。在他的名片上看到，店主叫辻中秀夫，多摩大学学油画的，退学后学习陶艺。

继续走，有猫。

黄大咪，你怎么在这儿啊？！

猫艺术家一对夫妻。

继续走，就到“职人区”了，大概是有名气的陶艺师摆摊的地方。从这个路口上去。👇

这里有一棵树，开着白花，我家处女座在这里往高台阶上看了很久，我说你看什么呢，处女座不回答我，反问：”你先听！一点声音也没有对不对？也没有汽油味对不对？” 我说是呀，有什么问题吗？处女座叹口气，严肃的说，你看，那边那台汽油发电机，一直在工作，但是没有声音，没有味，日本这技术，太先进了。（好像说不到一块吧。）