中华小厨神—酸辣土豆丝
夏天到了，我身上的厨神因子又开始蠢蠢欲动了，HOHO…很有下厨的冲动啊。我是个好吃的主，所以下厨对我来说也别有一番乐趣，自己的劳动果实是不一样的…虽然我只会简单的那么几道菜，嘿嘿，现在仍属于初级蔬菜阶段。为了更加有成就感，自我陶醉地写个中华小厨神的心路历程…
酸辣土豆丝，绝对的入门佳作，操作简单，口味佳，尤其适合我这种无辣不欢，又嗜醋的人，在饭店的点击率一直也蛮高。
材料：土豆（废话），干辣椒（追求视觉的还可以来点青椒，红椒，美观度更高）
调料：醋，盐，味精
first，土豆去皮，切丝，浸入水中（最好多浸些时候，土豆会脆哦…想快点好的，可在水中加醋或盐） 二，土豆丝捞出沥干，放旁边去…锅里倒入少许油，八层热，倒入切好的干辣椒爆炒，会很香的，哈哈…倒入土豆（注意啦，水遇到油是件很纠结的事，新手们注意保护自己…）翻炒少许，倒入醋，再炒，盐，味精，翻几下，起锅！
简单吧？简单的！但是，火候和分量都是需要多练习才能掌握的，所以，多下厨吧…
看着家人吃自己做的菜，是件很幸福很有成就感的事！做饭还是蛮辛苦的…尤其是夏天，所以孝顺的孩子是要帮妈妈分担下的！
酸辣土豆丝，绝对的入门佳作，操作简单，口味佳，尤其适合我这种无辣不欢，又嗜醋的人，在饭店的点击率一直也蛮高。
材料：土豆（废话），干辣椒（追求视觉的还可以来点青椒，红椒，美观度更高）
调料：醋，盐，味精
first，土豆去皮，切丝，浸入水中（最好多浸些时候，土豆会脆哦…想快点好的，可在水中加醋或盐） 二，土豆丝捞出沥干，放旁边去…锅里倒入少许油，八层热，倒入切好的干辣椒爆炒，会很香的，哈哈…倒入土豆（注意啦，水遇到油是件很纠结的事，新手们注意保护自己…）翻炒少许，倒入醋，再炒，盐，味精，翻几下，起锅！
简单吧？简单的！但是，火候和分量都是需要多练习才能掌握的，所以，多下厨吧…
看着家人吃自己做的菜，是件很幸福很有成就感的事！做饭还是蛮辛苦的…尤其是夏天，所以孝顺的孩子是要帮妈妈分担下的！
