离开母亲，再也吃不到家乡的那碗榆皮面
太行山余脉，东至娘子关二百公里处，有个小山村。
站在任何一家的院子中，抬头四望，黑压压的山便飞跃了院墙，成为了这片山民的天然保护神。
早春五月，母亲用新剥下来的榆皮磨成粉，和家乡特产的玉米面按照十比一的配方，调成一种独特的家长面食—榆皮面，
“妈，想不到这榆树的皮居然还能吃？”
“我们小的时候闹饥荒，全都是看这个撑过来的，今天吃这个就来之不易了！”
只见母亲手中把面团揉成长条，揪成一个个小块，最后面块的华丽变身在一瞬间，母亲大拇指轻轻一抿，放在掌心的面块变成了猫耳朵样，卷曲着，滚落到面盆中了。
儿子漂泊在外多年，偶尔回家一次，母亲总是想在有限的几天里做遍所有儿子喜欢的家乡美食。
做好的饭菜放在儿子面前，手指捋起耳边银发，目光闪烁地问:“好吃吗？”
“当然，妈你做的都好吃。”
其实在儿子眼中，母亲的手做出的饭，即使是再普通的家乡味，食之也胜似珍馐。更何况是母亲用心良苦的这碗榆皮面呢！
儿子时常在和母亲做饭时，凝视着她的面容。
这张孕育伟大的脸，已不在青春，而且会更加憔悴下去。岁月不再，不变的是母亲娴熟的手艺，从初为人母，人到中年，最后垂老之年。依然操劳着为儿子忙碌的双手。
