关于济州蓝的记忆
到底是这片土地造就了他们这样的生活，还是生活造就这座岛屿的诗意。
对济州岛的向往来自于孝利家的民宿,欧尼和欧巴的相处就是几乎我理想生活。
冬季踏上了这片土地,似乎遭遇了最强海风,
想半天的题目应该是是济州岛吹风指南,在济州的4天里,吨位体重的我也有了被吹走的人生经历.全程路上一直抓紧自己的贝雷帽,努力踩实走的每一步。事实上，的确被吹走了，不是我，是小伙伴的帽子。去牛岛码头的路上,小伙伴的帽子在风中绕了三四个圈后,惊险地落在马路中间。海面上暖黄色的涟漪映衬下，对着停车让行的司机90度鞠躬的小伙伴显得格外地美以及正经的搞笑，一切都是刚刚好的模样，像极了动漫里结尾的happy ending，定格在我的济州岛记忆里.
济州的海
只因为在人群中多看了你一眼
济州的海蓝得特别,是那种一大块蓝宝石镶嵌在水母上的透明感,我没见过蒂芙尼蓝，要说什么蓝，我真的是说不出，也只能粗浅地定义为济州蓝。第一次看到海是在去找吃的公交车上的,第一眼的惊艳,感觉这一个学期窝囊受的气都消散了,说来也神奇,从见到海的那一刻起,不管糟糕的天气,令人失望的食物还是找不到公交车站的晚上,内心也是越发越平静,蒋勋先生说的自然对人疗愈作用,也是在这趟散心中实实在体会地更深了.
再美的海盯着看4天也会乏味,阳光在海面闪耀的时刻一直在脑海里挥之不去,去找000的路上找错了店,七拐八拐进了一座还没开张的店,下坡的路上,小伙伴突然一声：“哇,only，快看海! ”侧身一看,房屋的间隔中闪烁的那波利黄,真的是似星星一眨一眨的,拍不出那种画面的美感,下了坡,在大道上望着无边的黄和蓝,少了一点什么,又回去看景色,还是少了一些什么,是什么我也不得而知了。我想，能在心间驻留过的景色，必须是是那一个瞬间那一个地点和那一个小伙伴的呼喊的完美结合的。老祖宗还真是老祖宗，天时地利人和缺一不可。
大概是突如而来 景色的美已经把我那天的赏味额度用完了，特意去找鲍鱼包饭就那样？一口吃下海的味道也是不存在的，点的鱿鱼小菜确确实实回味了四天，这不，写的时候还在回味着。
小眯眼的房东欧巴
济州岛懒洋洋的,岛上除了避风的行人，岛民都处于一种 树懒上身的状态中。出发前因朋友说会因这间青旅再去一次济州岛的理由定下行程，是个西归浦郊外的青年旅社。棕红色的小别墅，第一眼见到让我产生在身处哪个德国乡下郊外的错觉。
民宿很喜欢，早上起来能从小小的窗户望到远处的椰子树，水蓝色的天空，暖白色的铁架床，胡桃木色的地板，还有在阳光照射下闪闪发亮的手办。每天九点左右，在阳光通透的洗手间里，口中的牙膏泡沫的味道和浓郁的咖喱香气组合，真是奇妙。看民宿拍立得的记录,咖喱应该是房东的拿手菜,日复一日的咖喱,微辣。咖喱汤中找肉失败的我们第二天就去便利店买了蟹肉,配在咖喱汤里 啊,真是实实在在蟹的味道,美味！如果你碰巧路过韩国便利店,请一定要试一试蟹肉棒。
只闻其咖喱味不见房东本人的民宿生活过了两天，在离开前的早上遇见了房东欧巴，典型韩国人长相,小眯眼和微卷的头发，不高。他说这栋别墅是他自己亲手设计的，从建筑外形到室内，自己一点点打造出来的生活；他说他没有来过中国，但很喜欢上海人；他说你们慢慢吃，我上楼了，然后乘了饭和汤，小跑上楼了。室内单曲循环一首电子乐，墙上挂着冲浪的器具，望着一墙的手办，从窗户望去夏天篝火的痕迹，尝了一口咖喱。收房租的宅男生活，蛮好的。
泡菜汤
那天从牛岛回来，转车的时候，等了1一个小时还不见公交车，极度怀疑韩国app的准确性（住在郊外做的孽 ）好不容易打到了车，韩国司机因为不懂语言而拒绝载客（我开着导航，司机大叔跟着开就是了。济州岛司机在这一点上，不知是喜是忧）于是，夜黑风高的晚上，我和小伙伴两个弱女子乘着月色，听着风声，穿越一片又一片微弱甚至没有灯的橘子种植大棚，走的过程中，还时不时收到看门狗的恐吓警告。在跨越一个乌漆麻黑的山坡后，终于看到了熟悉的街道！饿得不知天南地北的我转身就进了这家朴实的家庭料理店，大叔的招呼声简直让我觉得找到失散多年的亲故。看着菜单，啥都想点，豆浆面，大酱汤泡菜汤……最后 点了牛肉泡菜汤和猪肉泡菜汤，不为什么，大叔家只剩下这个可以吃了……坐在传统韩屋里，看着韩国新闻，满桌的小菜，滚动的泡菜汤，一种善德上身的错觉。大叔真的特别可爱，从进来到结束都是笑眯眯地看着我们两。因为第一次见到的这么“家庭”的韩国餐厅，我们没有停下拍照的脚步，大叔以非常慈祥的目光看着这两个乡下孩子狼吞虎咽地吃着。走之前还问我味道好不好，我用仅有的几个韩语词汇说非常好吃，还对他竖起了大拇指。
其实味道没有什么可以惊艳的，就是韩国家的味道。
黑猪烤肉店
黑猪网红店，比较特别的是，先将把青椒酱料里放入 烤出青椒香气，再烤肉。一坐下就是白花花的两大块肉，看着就非常地饱。大叔会来帮你烤肉，剪成合适的大小，塑料棚搭起的环境颇有几番韩剧女主失恋喝清酒的意味。黑猪肉的确比较有嚼劲，没有酱料腌制，这种原味式的烤肉最讲究原材料的新鲜和肥瘦的比例，多一分肥则腻，少一分则柴。这样原材料的吃法真的是非常match 我的口味，现代人的口味都被各种调味料麻痹不知食材本身的美味，商家为了迎合口味，找到一家我喜欢的店实在是太难了！当然 我这种吃法绝对不地道，标准的韩式吃肉，蘸满青椒酱料的肉，放上包饭酱，再来一片生菜包裹，一口一个，顶顶下肚。结完账出门才看见，门口贴着各种韩国明星的照片，也是一家妥妥的网红店了。
180块的糖醋肉
这两家放在一起的原因是，同样是中国餐厅，我们竟然点了一摸一样的菜！
人的口味啊，竟然如此固执。
位于牛岛，点了糖醋肉和炸酱面。
本以为是牛岛的地理远所以物价高，但事实上是，韩国的中国料理店真是贵得可怕。一盘青椒炒肉丝要272块，地三鲜要240块，一盘糖醋肉要180块？菜比肉贵系列，不合理的物价。吃饭的时候一直和小伙伴商讨着辞职来韩国开餐厅的大计，我主勺，她收钱，美滋滋。不远万里，看到菜单价格又去取钱，还吃唯一料理的原因是？跟我同名啊，始于1970的中国餐厅应该是有独特味道的！这家店上过韩国杂志，创始人奶奶还坐在吧台收钱着呢！还告诉我们她和丈夫的故事。但是，大失所望啊，唯一让我记住的就是酱萝卜很好吃。牛岛的糖醋肉是黑猪肉的关系嚼劲十足，而唯一饭店吃起来的口感就是一只葛优瘫的猪，毫无美感可言；在料理处理上炸得太紧实不够松，而牛岛上的糖醋肉紧实的肉质和蓬松的炸物达到了一个平衡，配上酸甜的酱汁，当时真的不觉得好吃，真是有对比就有伤害。
牛岛王子的花生冰激凌
在济州岛吃了两次冰激凌，
一家连锁店冰凌店，走夜路回去的路上被馋到，喜欢中间彩色的冰激凌，入口的瞬间是跳跳糖啊，蹦啊蹦，一下子回到小学。
牛岛王子的定制冰激凌，说是冰激凌觉得更像沙冰的质地，花生冰激凌第一次吃到，花生本身就包含很多脂肪，大量加奶油的话应该会腻吧，浓郁的花生味加上偏沙冰清清爽爽的口感，一口吃下去的确很满足，加上王子特定的造型，确实非常惊喜美妙。同样的食材却创造出不同的冰激凌造型，倒是一个很好的教学思考点和上课素材。
周围一圈都是牛岛王子的店，王子的确也是王子，名副其实。
济州外的集市
韩国人真的喜欢搞氛围，郊外找个空地，挂上小彩灯，开来面包车，谈个吉他，称之为集市，热热闹闹地开张了。关于食物嘛，真的也就也就一般般，地方倒是好地方，谈情说爱。对集市的记忆焦点在于那个黑心司机，开着导航看着他绕了远路，问我是中国娃娃？，多收了我们2000的小费，济州岛是个小费文化的岛屿？？？气得我们走回宾馆，是的，再一次走夜路还是因为韩国司机。还好，这一次在市中心，有灯有人，顺便看了看韩国小学补习班下课的时候，这不回去路上还吃了甜点呢～
遗憾的来喜食堂，惊喜的月汀里
那天起了大早去月汀里 ，路上遇见超级好的公交车司机大叔，担心我们坐过站又不知道我们具体位置，为了帮我们看路线，边开车边看手机，吓死我和小伙伴。事实上，我们知道从下车走呀！
到了来喜食堂结果关门，只有可爱的看门狗等着我们，叫了阿尼阿噻呦，院子里的狗狗会探出头来张望。在ins上留了言，坐在隔壁的小木屋里喝着热饮等回复。小木屋的姨母和大叔还热心地帮我们打电话咨询，果真那天是店休！每一家韩国的店休时间都不一样，出发前的小伙伴们一定要问清楚。有缘分的是，的店主夫妇们乘着休息日也去了sukcasa店，在店里刷到他们的动态时候，简直要尖叫，快速搜寻着店里的客人哪一对是的来喜食堂店主。
这一片的海域和氛围真的很美。从小木屋出来后和小伙伴沿着海散步，数不清的咖啡店，每一家的咖啡店都非常漂亮配上全景开放式的窗户，坐下来画画 写字 看书 望着海发呆。
没多久，就被风吹得头疼的，实在走不动的我们走进一家咖啡店求助，一进门就被店主的好品味吸引了，全程最喜欢的咖啡店风格，如果不是之前刚刚喝了饮料，一定在这里坐下好好欣赏这一片的海域和店主。店主非常的nice帮我们叫了出租车，让我们在店里坐下等候。
Sucasa
这家店是我全程最喜欢的店,没有之一。这家店就静静地开在那,没有花哨的宣传，就是生活方式最好的传达.
一对夫妻经营的社区咖啡店,在一个西北区的一个小角落里，一进门的点餐吧台上摆设着店主夫妇的自画像，男俊女貌，两人都带着甜甜的笑容帮我们点餐。店里的每张桌子都精心摆布，看ins的记录，店主们经常会更换店里的家具的布置，在适合的光线下放置桌子。岁月安好,精致经营生活的人真是是会闪闪发光光。说为什么喜欢，因为从食物到设计再到店主的生活方式，都是爱留下的痕迹呀～我们点了一份本尼迪克蛋和椰子french toast。french toast是用椰子面包做的，浓郁的椰子香气久久都停留在口中，好喜欢。 店主欧尼还经常对身下的小水果进行小创作，也是可爱的人呐！
本以为济州岛的记忆没有什么特别，倒是写的过程关注到了许多细节，写过的店基本上都是夫妻店，从年轻到年迈；在每次吃饭前都在纠结钱的事情，要么在数钱要么去取钱，身边的钱总是不够；坐在电脑前好思考着，本以为的不够特别其实是济州岛旅程最特别的地方，那就是遇见的每个人都能自己的节奏上过着自己的理想生活。
